Castello di Ama Vigneto La Casuccia 2001 Chianti Classico DOCG
0.75 lCastello di Ama Castello di Ama Vigneto La Casuccia 2001 Chianti Classico DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/s/e/senzanome_17.jpg https://vino.it/castello-di-ama-vigneto-la-casuccia-2001-chianti-classico-docg.html
Bibenda: Cinque grappoli
Wine Spectator: 93 punti
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In enoteca: 130,00 €
su Vino.it: 107,00 €
Chianti Classico 2011 dal colore intenso. Al naso un profumo complesso che colpisce per l’intensità e l’ampiezza della speziatura che si unisce a sentori di frutta rossa matura. Il palato è avvolto dall’equilibrio di tannini eleganti e potenti. Finale molto lungo che ritorna verso la morbidezza.
Che Chianti!
Scheda del vino Castello di Ama Vigneto La Casuccia 2001
Regione | |
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Vitigno principale | Merlot |
Alcol (%) | 13 |
Contiene solfiti | Sì |
Imbottigliato da | Castello di Ama - Gaiole in Chianti - Italia |
L’azienda | Ama è un piccolo borgo tra le colline, a circa 500 metri sul livello del mare, nel comune di Gaiole in Chianti in provincia di Siena. Si trova nel cuore del Chianti Classico storico, dove i vigneti si alternano agli oliveti e al bosco. L’Azienda, nata nel 1972 per amore di quattro famiglie romane, ha attualmente una superficie totale di circa 250 ettari dei quali 90 coltivati a vigneto e 40 a ulivo, posti ad un’altitudine media di 480 metri. La produzione, proveniente esclusivamente dai propri vigneti, si aggira intorno alle 300-350 mila bottiglie per anno, che corrispondono a circa 3500-4000 bottiglie per ettaro, e trova il suo paradigma nel “Castello di Ama” un vino ottenuto attraverso la selezione delle zone più vocate a Sangiovese. |
Tappo | Sughero |
Abbinamenti | Carne rossa, primi a base carne, formaggi stagionati |
Occasione | Degustazione tra esperti, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare |