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Castello di Bolgheri Castello di Bolgheri 2015 Bolgheri Superiore DOC

Castello di Bolgheri Castello di Bolgheri 2016 Bolgheri Superiore DOC

0.75 l
Castello di Bolgheri Castello di Bolgheri Castello di Bolgheri 2016 Bolgheri Superiore DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/c/a/castello_di_bolgheri_2_1_2.jpg
Gambero Rosso: Tre bicchieri

Disponibile

In enoteca: 66,00 €

su Vino.it: 49,50 €

Castello di Bolgheri nasce dalla selezione delle migliori vigne intorno al Castello. Le uve subiscono una vinificazione molto delicata con frequenti rimontaggi ed una lunga permanenza a contatto con le bucce. Il sapiente affinamento di 14-18 mesi in barriques e di 8 mesi in bottiglia completa questo Bolgheri Superiore che anno dopo anno si conferma come uno dei più interessanti. I profumi complessi anticipano il piacere di un grande rosso caldo e avvolgente come una sciarpa di cachemere.
Abbinamenti: tagliere di formaggi stagionati, pasta al forno, pici senesi al ragù di anatra, spezzatino di cinghiale, carré di agnello

Scheda del vino Castello di Bolgheri Castello di Bolgheri 2016

Regione Toscana
Vitigno principale Cabernet Sauvignon
Uvaggio Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc
Alcol (%) 14
L’azienda

Le origini del Castello di Bolgheri risalgono al 1500, e nella seconda metà del 1700 vengono effettuati restauri e migliorie al palazzo e la costruzione delle cantine.

Oggi l’azienda agricola si estende intorno al Castello per una superficie 130 ettari, di cui 50 interessati a vigneto; il resto è coltivato con 6.000 piante di olivo, seminativo e bosco.

Essa è adiacente da ambo i lati al famoso viale dei cipressi decantato dalla poesia di Giosuè Carducci.

Tappo Sughero
Abbinamenti tagliere di formaggi stagionati, pasta al forno, pici senesi al ragù di anatra, spezzatino di cinghiale, carré di agnello
Occasione A lume di candela, Barbeque, Business lunch, Degustazione tra esperti, Un grande classico per non sbagliare