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Castello di Bolgheri Varvarà 2014 Bolgheri DOC

Castello di Bolgheri Varvarà 2017 Bolgheri DOC

0.75 l
Castello di Bolgheri Castello di Bolgheri Varvarà 2017 Bolgheri DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/a/varvara_1_1_1_1_1.jpg
Gambero Rosso: Un bicchiere

Disponibile

In enoteca: 24,00 €

su Vino.it: 19,50 €

Il nome Varvàra è in onore della Baronessa Varvàra Wrangel moglie del Conte Ugolino della Gherardesca, nonni della Contessa Franca Spalletti Trivelli.
Varvàra proviene dalla volontà di sviluppare un vino più immediato, con il frutto in primo piano. Un vino più giovane in cui si ricerca un bouquet ampio, preciso, elegante. Al palato è ricco e coinvolgente ma dal tannino gentile. La componente di freschezza e forza gustativa sono il finale. Massima cura in ogni passaggio e senza compromessi
Questo Bolgheri superiore di Castello di Bolgheri affina da 12 a 14 Mesi in barriques e fusti da 500 litri
Da servire a 18-20°C
Abbinamenti: tagliere di formaggi stagionati, pasta al forno, pici senesi al ragù di anatra, spezzatino di cinghiale, carré di agnello
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Scheda del vino Castello di Bolgheri Varvarà 2017

Regione Toscana
Vitigno principale Cabernet Sauvignon
Uvaggio Cabernet Sauvignon Merlot Syrah Petit Verdot
Alcol (%) 13,5
L’azienda

Le origini del Castello di Bolgheri risalgono al 1500, e nella seconda metà del 1700 vengono effettuati restauri e migliorie al palazzo e la costruzione delle cantine.

Oggi l’azienda agricola si estende intorno al Castello per una superficie 130 ettari, di cui 50 interessati a vigneto; il resto è coltivato con 6.000 piante di olivo, seminativo e bosco.

Essa è adiacente da ambo i lati al famoso viale dei cipressi decantato dalla poesia di Giosuè Carducci.

Tappo Sughero
Abbinamenti Tagliere di formaggi stagionati, pasta al forno, pici senesi al ragù di anatra, spezzatino di cinghiale, carré di agnello
Occasione A lume di candela, Barbeque, Business lunch, Degustazione tra esperti, Un grande classico per non sbagliare