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La Spinetta Valeirano 2013 Barbaresco DOCG

Castello di Verduno Basadone 2018 Verduno DOC

0.75 l
Castello di Verduno Castello di Verduno Basadone 2018 Verduno DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-castello-di-verduno-basadone-2018-verduno-doc.jpg

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Due piccolissime vigne producono le uve per questo particolarissimo vino.
Il vitigno, autoctono del paese di Verduno, è il Pelaverga piccolo.
La vendemmia, eseguita a mano depositando in piccole cassette forate solo i grappoli migliori.
La maturazione è avvenuta per 8 mesi in vasche di acciaio ed è poi proseguita per 3 mesi in bottiglia coricata prima di essere posto in commercio.
Profumo intenso e fragrante con toni di pepe nero e noce moscata, nonché sensazioni fruttate che ricordano la ciliegia sotto spirito e le fragole. Ben equilibrato, sapore secco e persistente.
Abbinamenti: primi a base carne, carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati
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Scheda del vino Castello di Verduno Basadone 2018

Regione

Piemonte

Vitigno principale Pelaverga
Uvaggio Pelaverga 100%
Alcol (%) 14
L’azienda La famiglia Burlotto, proprietaria del Castello da inizio ‘900, continua la tradizione produttiva iniziata dai Savoia. Risale al 1838 l’acquisto del Castello da parte di Re Carlo Alberto di Savoia e, di lì a poco, la produzione dell’uva Nebbiolo. I vini prodotti nel Castello di Verduno sono espressione di questa antica storia, ma soprattutto di una vinificazione tradizionale, con lunghi affinamenti in grandi botti di rovere e con una notevole predisposizione all’invecchiamento. Sono la sintesi del meraviglioso connubio fra tradizione, approccio naturale e grande competenza.
Tappo Sughero
Abbinamenti primi a base carne, carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati
Occasione Degustazione tra esperti, Un grande classico per non sbagliare