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Castello Monaci MARU Salento IGT

Castello Monaci Verdeca Petraluce 2017 Salento IGT

0.75 l
Castello Monaci Castello Monaci Verdeca Petraluce 2017 Salento IGT Bianco https://vino.it/media/catalog/product/p/e/petraluce_1.jpg

Disponibile

In enoteca: 10,00 €

su Vino.it: 7,50 €

Questa Verdeca è un vino dal colore giallo con riflessi verdolini lucenti, il suo profumo è intenso ma delicato, con piacevoli sentori di frutta e fiori. Dal sapore fresco, gentile e persistente è ottimo con antipasti, risotti, crostacei, pesce alla griglia e piatti della tradizione salentina.
Abbinamenti: primi a base pesce, frutti di mare e crostacei, formaggi freschi
Castello Monaci
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Scheda del vino Castello Monaci Verdeca Petraluce 2017

Regione

Puglia

Vitigno principale Verdeca 100%
Uvaggio No
Alcol (%) 12
L’azienda

Castello Monaci

Castello Monaci si trova nel Salento, e la cantina è stata costruita con il tufo tipico della zona. All'interno sono stati installate le più moderne tecnologie. Il sistema refrigerato di pigiatura attraverso serbatoi termo-condizionati in acciaio e le curate tecnologie di vinificazione si coniugano all’area dedicata all’invecchiamento dei vini: una barriccaia particolarmente scenografica scavata nel tufo, isolante termico naturale, nella quale si trovano oltre 1000 barriques e 18 botti di rovere francese.

I vini sono ottenuti principalmente da vitigni autoctoni quali Primitivo, Negramaro e Malvasia Nera di Lecce e i loro nomi vengono da storie lontane e antiche, che ci conducono nelle atmosfere del mito – Artas e Aiace – e richiamano alla mente le origini greche di quelle terre – Medos, Kreos, Maru, Piluna.

Tappo Sughero
Abbinamenti Primi a base pesce, frutti di mare e crostacei, formaggi freschi
Occasione Cena vegetariana, Happy Hour, Notte Rosa, Serata tra amici