Borgogna

Questo Chablis nasce nelle vicinanze di Fleys, nel cuore della Borgogna, ed è ottenuto con una macerazione sulle fecce di sei mesi in acciaio. Si tratta di uno Chablis particolarmente fresco, in cui i tipici profumi di frutta gialla matura dello Chardonnay (dalla pesca alla banana) sono accompagnati da sferzanti note agrumate e vegetali e da una particolare sfumatura minerale. Vivace e piacevole al palato, è perfetto in abbinamento con il pesce in piatti semplici e non salsati, in cui sono esaltati gli ingredienti della cucina di mare. Vai al vino...

1er Cru dal leggendario terroir di Nuits-Saint-Georges! Finezza e potenza le due parole che esprimono al meglio questo Chardonnay. L'affinamento in legno dona note speziate, ma sempre bilanciate da un frutto incredibile. Il finale è infinito e vi lascerà a bocca aperta. Una delle massime espressioni di Chardonnay. Vai al vino...

Affinato per 12 mesi in botti di rovere francese questo Chardonnay in purezza proviene dalla leggendaria AOC di Puligny-Montrachet. Considerata come una delle zone più vocate al mondo per la produzione di Chardonnay, questo vino austero ed estremamente elegante si rivela come un fantastico abbinamento ai crostacei. Un finale lunghissimo con note agrumate vi faranno finire la bottiglia troppo velocemente :). Può affinare ancora molti anni in bottiglia. Vai al vino...

Da una piccola azienda familiare francese, che fa parte dell'associazione viticoltori indipendenti di Francia, nasce questo rosso naturale da uve biologiche espressione di un territorio unico. Vivace e fruttato al naso, equilibrato e sincero al palato, è un vino naturale perfetto per essere condiviso nelle cene tra amici, con piatti rustici come la coda alla vaccinara e il pollo arrosto! Vai al vino...

Questo Pinot Nero di Nicolas Rossignol è un vero capolavoro. I vini provenienti da Pommard sono più potenti e con tannini più marcati rispetto ad altre zone della Borgogna e questo 1er cru non è da meno. Grande struttura, ma sempre accompagnata da un innata eleganza con sentori affumicati inebrianti. Il finale in bocca è infinito. Da provare con formaggi di pecora o capra anche abbastanza freschi. Vai al vino...

La famiglia Droin è tra le più antiche a Chablis e possiede circa 30 ettari di vigneto piantati a Chardonnay. Fresco e sapido, questo Chablis è caratterizzato da aromi floreali e particolari note minerali. Un grande bianco longevo, che con l'età evolve in modo davvero interessante. Ottimo con le ostriche e con piatti a base di pesce in generale. Vai al vino...

La famiglia Droin è tra le più antiche a Chablis e possiede circa 30 ettari di vigneto piantati a Chardonnay. Fresco e sapido, questo Chablis è caratterizzato da aromi floreali e particolari note minerali. Un grande bianco longevo, che con l'età evolve in modo davvero interessante. Ottimo con le ostriche e con piatti a base di pesce in generale. Vai al vino...