Gaston Chiquet

Gaston Chiquet è una maison familiare da otto generazioni situata a Dizy.

Lo Champagne di questa maison nasce secondo tradizione, dalle uve di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, raccolte e vinificate separatamente per ogni vigneto, per esaltare le caratteristiche di ogni singolo terroir, e da un riposo sui lieviti di almeno tre anni.

Il risultato è uno champagne di grande morbidezza, che ben rispecchia il territorio della Marne, in cui il Pinot Meunier è protagonista.