Vouette & Sorbée

Le uve di Vouette & Sorbée nascono da vigne di oltre 20 anni, nei 5 ettari di proprietà situati a Buxières-sur-Arce.

Coltivazione biologica, vendemmia manuale, fermentazioni in rovere, utilizzo di lieviti indigeni e l'assenza di dosage rendono questo produttore un tradizionalista puro e crudo.

I suoi champagne netti ed essenziali sono imperdibili per chi vuole andare al cuore del più seducente dei vini.