Pinot bianco/grigio

Pinot bianco/grigio

La vostra passione sono Pinot Bianco e Pinot Grigio? In questa sezione di vino.it potete comprare quelli migliori, nati in Alto Adige e nelle zone più vocate di Friuli e Veneto.

Scegliete i vostri preferiti tra quelli dell’Alto Adige, del Friuli e del Veneto presenti nella nostra enoteca online! Fatelo adesso o date un'occhiata a tutti i vini bianchi

Scoprite di più con la nostra Guida al Pinot Bianco e Pinot Grigio o godeteveli adesso!

22 vini

per pagina

  • Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/p/g/pg_2_3_1_1.jpg 5779 Pinot Grigio sudtirolese pieno ed elegante con un bouquet che sprigiona fini aromi di fiore di tiglio, pera o banana. Ottimo abbinato a verdure di qualsiasi natura ma specialmente con asparagi bianchi e zuppa di cipolle.

    In enoteca: 15,90 €

    su Vino.it: 12,90 €

  • Borgo San Daniele Pinot Grigio 2018 Venezia Giulia IGT 

    0.75 l
    Borgo San Daniele Borgo San Daniele Pinot Grigio 2018 Venezia Giulia IGT Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vinno-borgo-san-daniele-pinot-grigio-2018-venezia-giulia-igt.jpg 5763 Il Pinot Grigio deve il suo nome al colore caratteristico degli acini. Esso deriva da una mutazione gemmaria del Pinot Nero del quale, colore escluso, conserva quasi tutte le caratteristiche. Il Pinot Grigio ha bisogno di un habitat naturale specifico in terreni piuttosto freddi, non umidi. È proprio in Friuli che ha finalmente trovato il suo ambiente ideale: nella nostra terra ha messo radici fornendo vendemmie contenute, ma sempre costanti. Si può vinificare in bianco con immediata separazione delle bucce dal mosto, ottenendo così finezza ed eleganza, oppure in ramato, lasciando che i suoi coloranti naturali tingano il mosto. Il Pinot Grigio di Borgo San Daniele è dal sapore pieno e morbido, armonico e gradevolmente fruttato, con elegante persistenza aromatica. Temperatura di Servizio: 12-14 °C.

    In enoteca: 20,00 €

    su Vino.it: 17,50 €

  • SPEDIZIONE IN 5 GIORNI
    Cantina di Terlano Pinot Bianco 2014 Alto Adige DOC

    Cantina di Terlano Pinot Bianco 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Cantina di Terlano Cantina di Terlano Pinot Bianco 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/p/i/pinot_bianco_1_1_1_1_1.jpg 5820 Da sempre il Pinot bianco è uno dei vitigni più importanti di Cantina di Terlano, e rispecchia molto bene il terroir che dà origine alle uve di Terlano. Vinificati in purezza, i Pinot bianchi dal gusto raffinato e soprattutto dalle note piacevolmente minerali sono uno dei fiori all’occhiello di questa azienda. Questo Pinot Bianco interamente vinificato in acciaio, mantiene tutta la sua freschezza e la sua eleganza ed è ideale abbinato con piatti di pesce, frutti di mare, carbonara di pesce o piatti con verdure anche gratinati o formaggi freschi! Perfetto per una serata a due! Da servire a 10-12°C.

    In enoteca: 15,90 €

    su Vino.it: 12,50 €

  • SPEDIZIONE IN 5 GIORNI
    Cantina di Terlano Müller Thurgau 2013 Alto Adige DOC

    Cantina di Terlano Terlaner Classico 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Cantina di Terlano Cantina di Terlano Terlaner Classico 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/t/e/terlan_1_2_1_1_1.jpg 5823 Quest’uvaggio storico, ottenuto da una miscela delle tre varietà più tradizionali coltivate a Terlano, ossia Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon, è prodotto fin da quando fu fondata la cantina, ed è un vino estremamente strutturato. Il Pinot bianco – la varietà presente in percentuale maggiore - gli dà freschezza e una buona acidità, mentre lo Chardonnay gli conferisce morbidezza e calore, e il Sauvignon aggiunge all’uvaggio le sue raffinate caratteristiche aromatiche. Il Terlaner è sicuramente uno dei gioielli di Cantina Terlano che dà grandi soddisfazioni con l'invecchiamento in cantina. Da non perdere!

    In enoteca: 19,50 €

    su Vino.it: 14,90 €

  • SPEDIZIONE IN 5 GIORNI
    Cantina di Terlano Pinot Bianco Riserva Vorberg 2012 Alto Adige DOC

    Cantina di Terlano Pinot Bianco Riserva Vorberg 2017 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Cantina di Terlano Cantina di Terlano Pinot Bianco Riserva Vorberg 2017 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/o/vorberg_1_1.jpg 5828 Il miglior Pinot Bianco e uno dei migliori vini bianchi in Italia secondo noi! Fin dai tempi più antichi, la striscia di versante che s’incunea tra il torrente San Pietro e il rio Meltina è chiamata Vorberg, e proprio qui sopra Terlano, a una quota che varia dai 600 ai 950 m sul mare, si estendono dei vigneti ripidi, ma baciati dal sole. Dalle uve di Pinot bianco che vi si coltivano si ricava un vino molto pieno e complesso, dalle spiccate note minerali, di grande potenziale e ideale per un lungo invecchiamento! Affinato per 12 mesi sui lieviti fini nelle botti di legno tradizionali questo Pinot bianco rappresenta al meglio le potenzialità della viticoltura altoatesina. Un grande bianco da invecchiamento che può riposare diversi anni in cantina. Unico!

    In enoteca: 35,90 €

    su Vino.it: 27,90 €

  • SPEDIZIONE IN 5 GIORNI
    Cantina di Terlano Pinot Grigio 2014 Alto Adige DOC

    Cantina di Terlano Pinot Grigio 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Cantina di Terlano Cantina di Terlano Pinot Grigio 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/p/i/pinotgrigioterlano_1_3_1_1.jpg 6086 Questo Pinot grigio della cantina di Terlano stuzzica il naso con il suo bouquet fruttato e agrumato, e riporta la mente ai prati fioriti appena falciati. Al palato questo vino bianco altoatesino è estremamente equilibrato, pieno e morbido, ed è perfetto in abbinamento con speck, crudo di Parma, antipasti, carpaccio di vitello, arrosti di carne bianca e pesce grigliato. Da provare anche con piatti al tartufo! Da servire a 10-12°C.

    In enoteca: 15,00 €

    su Vino.it: 12,90 €

  • NOVITÀ
    Schiopetto Pinot grigio 2014 Venezia Giulia IGT

    Colle Duga Pinot Grigio 2018 Collio DOC 

    0.75 l
    Colle Duga Colle Duga Pinot Grigio 2018 Collio DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-colle_duga_pinot_grigio.jpg 6020 Il Pinot Grigio di Damian Princic nasce nel comune di Cormòns (Gorizia) in Località Zegla nel cuore della zone d.o.c. Collio. Dopo la pressatura soffice il mosto ottenuto viene decantato solo con l’aiuto del freddo. Una parte di mosto fermenta in botti di rovere francese. La restante parte fermenta a temperatura controllata in vasche d’acciaio. Le due tipologie vengono poi assemblate prima dell’imbottigliamento. Di colore giallo paglierino, profumo tipico ed intenso che ricorda la banana e i fiori di tiglio. Al palato sapore pieno e vellutato, buona persistenza, eccellente struttura. Vino per minestre sostanziose, risotti di carni leggeri, lessi di carne bianca. Piatti delicati a base di pesce, crostacei. Temperatura di servizio: 10-12°C.

    In enoteca: 22,00 €

    su Vino.it: 18,50 €

  • -17%
    Colterenzio Pinot Bianco 2014 Alto Adige DOC

    Colterenzio Pinot Bianco Cora 2018 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Colterenzio Colterenzio Pinot Bianco Cora 2018 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-colterenzio-pinot-bianco-cora-2018-alto-adige-doc.jpg 5463 Nato dalle uve di Pinot Bianco rigorosamente selezionate, questo vino spicca per la sua naturale eleganza, che lo rende adatto sia come aperitivo, sia con antipasti, primi piatti, pesce e carni bianche leggermente speziate! Ancor più intrigante dopo un affinamento di 3-5 anni. 90 punti da James Suckling.

    In enoteca: 11,90 €

    su Vino.it: 9,90 €

  • Famille Hugel Classic Pinot Gris 2016 Alsace AOC 

    0.75 l
    Famille Hugel Famille Hugel Classic Pinot Gris 2016 Alsace AOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-famille-hugel-classic-pinot-gris-2014-alsace-aoc_1.jpg 4672 Un Pinot Grigio classico alsaziano, secco, ricco e rotondo! Nonostante la sua giovinezza che si manifesta in aromi di frutta fresca come pesca e mela golden questo Pinot Grigio da grandi soddisfazioni se accompagnato a piatti di frutti di mare importanti.

    In enoteca: 24,50 €

    su Vino.it: 22,00 €

  • Famille Hugel Classic Pinot Blanc 2016 Alsace AOC 

    0.75 l
    Famille Hugel Famille Hugel Classic Pinot Blanc 2016 Alsace AOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-famille-hugel-classic-pinot-blanc-2015-alsace-aoc_1.jpg 4492 Il Pinot Bianco è diventata di recente l'uva più diffusa in Alsazia e ci regala in questo stratordinario territorio vini di grande eleganza. Delicato e rotondo come solo i vini alsaziani sanno essere questo Pinot Blanc è eccellente come aperitivo e di una versatilità straordinaria quando si tratta di abbinarlo al cibo. Dal pesce alle carni bianche, fino ai formaggi, questo bianco alsaziano saprà sorprendervi sempre.

    In enoteca: 23,50 €

    su Vino.it: 18,50 €

  • Famille Hugel Gentil Hugel 2018 Alsace AOC 

    0.75 l
    Famille Hugel Famille Hugel Gentil Hugel 2018 Alsace AOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-famille-hugel-gentil-hugel-2016-alsace-aoc_1_1.jpg 5404 “Why do all the ladies go crazy for him? Because he is always the perfect gentil-man” nessuna frase può descrivere meglio il Gentil Hugel, un blend di diverse uve da cui tra tutte le caratteristiche distintive: le note speziate del Gewurztraminer, la struttura del Pinot Gris, la finezza del Riesling, la dolcezza del Muscat e la freschezza di Pinot Blanc e Sylvaner. Un bianco elegante, ottimo in abbinamento a tutti i piatti di pesce, perfetto per una cena romantica!

    In enoteca: 18,00 €

    su Vino.it: 14,90 €

  • Famille Hugel Classic Pinot Gris 2017 Alsace AOC 

    0.75 l
    Famille Hugel Famille Hugel Classic Pinot Gris 2017 Alsace AOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-famille-hugel-classic-pinot-gris-2014-alsace-aoc_1_2.jpg 5727 Un Pinot Grigio classico alsaziano, secco, ricco e rotondo! Nonostante la sua giovinezza che si manifesta in aromi di frutta fresca come pesca e mela golden questo Pinot Grigio da grandi soddisfazioni se accompagnato a piatti di frutti di mare importanti.

    In enoteca: 26,00 €

    su Vino.it: 22,90 €

  • Girlan Pinot Grigio 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Girlan Girlan Pinot Grigio 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-girlan-muller-pinot-grigio-2017-alto-adige-doc_2_1.jpg 5748 Il Pinot Grigio Thurgau della cantina Girlan nasce dalle uve che vengono coltivate a Cornaiano sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale. La vendemmia avviene manualmente in piccoli cassette per il trasporto in cantina. L'uva viene poi pigiata delicatamente, dopodiché avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox ed affinamento sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox. l Pinot Grigio di Girlan é dal sapore delicato e morbido con aromi di frutta fresca al naso. Si accompagna molto bene ad asparagi, pesce e carni delicate. Servitelo ad una temperatura di 8-10

    In enoteca: 14,00 €

    su Vino.it: 12,90 €

  • Girlan Platt & Riegl Pinot Bianco 2018 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Girlan Girlan Platt & Riegl Pinot Bianco 2018 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-girlan-platt-riegl-pinot-bianco-2018-alto-adige-doc.jpg 5766 Per questo vino vengono utilizzate le migliori uve del vitigno Pinot Bianco che vengono coltivate nell’Oltradige a ca. 450 – 550 m s.l.m., in vigneti ben areati. La combinazione diversa dei terreni di produzione, dall'argilla, al calcareo e ghiaioso, conferiscono al vino un carattere unico. La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la pigiatura soffice a grappolo intero avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Il 50% del mosto viene fermentato a temperatura controllata in tini d'acciaio inox, ed il 50% viene fermentato in grandi botti di rovere (50 hl.). Dopo la fermentazione alcolica per la parte in legno avviene la fermentazione malolattica. Affinamento sui lieviti fini per 8 mesi. Il Pinot Bianco dá grappoli compatti dagli acini piccoli di colore verdastro. È il vitigno da bacca bianca più diffuso a Cornaiano. Grazie al suo carattere delicato, fresco e nel contempo pieno, il Platt & Riegl Pinot Bianco si accompagna bene alle più svariate occasioni. Si abbina benissimo ad antipasti e piatti di pesce ed è molto apprezzato come aperitivo. Servitelo ad una temperatura di 8-10

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 18,50 €

  • NOVITÀ
    Jermann Pinot Grigio 2016 Venezia Giulia IGT

    Jermann Pinot Grigio 2019 Friuli DOC 

    0.75 l
    Jermann Jermann Pinot Grigio 2019 Friuli DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/p/g/pg_4_1_1.jpg 6025 Grandissimo questo Pinot Grigio di Jermann prodotto da uve pinot grigio vinificate parzialmente in bianco e premiato nelle annate passate con i 3 bicchieri dal Gambero rosso. Profumi fruttati mentre al palato è asciutto, morbido, particolarmente armonico e strutturato. Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini.

    In enoteca: 21,00 €

    su Vino.it: 16,50 €

  • Köfererhof Pinot Grigio 2018 Valle Isarco DOC 

    0.75 l
    Köfererhof Köfererhof Pinot Grigio 2018 Valle Isarco DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-kofererhof-pinot-grigio-2018-valle-isarco-doc.jpg 5079 I vigneti di pinot Grigio di Kofererhof si trovano a Novacella, una delle zone più settentrionali d'Italia per la produzione di vino. Di grandissima eleganza questo PG si caratterizza per una struttura importante, accompagnata da una marcata acidità e sapidità. Questo vino bianco altoatesino é perfetto per le vostre grigliate di pesce!

    In enoteca: 22,00 €

    su Vino.it: 17,50 €

  • NOVITÀ
    Tiefenbrunner Chardonnay 2014 Alto Adige DOC

    Pacherhof Pinot Grigio 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Pacherhof Pacherhof Pinot Grigio 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/p/a/pacher-hof-pinot-grigio-2017-alto-adige-doc_1_2.png 6083 Questo Pinot Grigio biodinamico della cantina Pacherhof è prodotto a Novacella, in Valle d'isacco, una delle zone più fredde in Alto Adige. Bianco altoatesino fresco e con una buona struttura che al naso è fruttato con sentori di mela e mandorle Pinot Grigio ottimo ad accompagnare piatti a base di pesce Da servire a 10-12°C.

    In enoteca: 23,00 €

    su Vino.it: 19,90 €

  • Schiopetto Pinot Bianco 2018 Collio DOC 

    0.75 l
    Schiopetto Schiopetto Pinot Bianco 2018 Collio DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-schiopetto-pinot-bianco-2016-collio-doc_1_1.jpg 5689 Pinot Bianco di altissimo livello prodotto dalla cantina friulana Schiopetto. Sapido, ricco e persistente con una nota di freschezza che lo rende di un eleganza unica questo bianco friulano si sposa perfettamente con antipasti di pesce, secondi a base di carni bianche e pesce al forno.

    In enoteca: 23,00 €

    su Vino.it: 18,90 €

  • Schiopetto Pinot Grigio 2018 Collio DOC 

    0.75 l
    Schiopetto Schiopetto Pinot Grigio 2018 Collio DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-schiopetto-pinot-grigio-2016-collio-doc_1_1.jpg 5800 Declinazione fresca e fragrante di Pinot Grigio della cantina Schiopetto premiata da James Suckling con 92 punti. Caratterizzato da note briose e accattivanti di frutta esotica e rosa canina questo Pinot Grigio é ricco e sapido e molto intrigante. Perfetto con primi e piatti a base di uova e verdure!

    In enoteca: 23,00 €

    su Vino.it: 18,90 €

  • Tiefenbrunner Pinot Bianco 2018 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Tiefenbrunner Tiefenbrunner Pinot Bianco 2018 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/p/b/pb_2_3_1_1.jpg 5200 Un Pinot Bianco fresco, giovane ed elegante con sfumature di un giallo chiaro luminoso ed un profumo finemente fruttato con toni dominanti di mela e frutti tropicali, dal gusto imperniato con un piacevole grado d’acidità e un corpo generoso che prelude ad un retrogusto persistente. Il vitigno Pinot bianco deriva con buona probabilità da mutazioni genetiche del Pinot nero o del Pinot grigio e da molti decenni è coltivato in Alto Adige con grandissimo successo. La versione che ci offre la cantina Tiefenbrunner é straordinariamente fresca ed elegante, perfetta in abbinamento a piatti di pesce, antipasti all'italiana ma anche molto gradevole come aperitivo. Temperatura di servizio consigliata 10-12°C.

    In enoteca: 13,00 €

    su Vino.it: 11,90 €

  • Tiefenbrunner Pinot Grigio 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Tiefenbrunner Tiefenbrunner Pinot Grigio 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/p/g/pg_5_1_1_1_1.jpg 5863 Da uno dei migliori produttori dell'Alto Adige, Tiefenbrunner, nasce questo fantastico Pinot Grigio. Elegante con note di frutta e fiori bianchi, questo vino bianco tirolese accompagna perfettamente primi piatti vegetariani, pietanze di pesce e specialità altoatesine. Il vitigno Pinot grigio è con tutta probabilità una mutazione genetica del Pinot nero e nasce nella regione francese della Borgogna e non in Italia come molti pensano. L’origine del nome francese “pinot” deriva dal termine “pin”, che significa letteralmente “pino”. La forma del grappolo dell’uva si presenta infatti come una piccola pigna

    In enoteca: 14,00 €

    su Vino.it: 12,50 €

  • Volpe Pasini Pinot Bianco Zuc di Volpe 2017 Friuli Colli Orientali DOC 

    0.75 l
    Volpe Pasini Volpe Pasini Pinot Bianco Zuc di Volpe 2017 Friuli Colli Orientali DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-volpe-pasini-pinot-bianco-zuc-di-volpe-2017-friuli-colli-orientali-doc.jpg 4918 Di grandissima eleganza il Pinot Bianco Zuc di Volpe della cantina Volpe Pasini Il Pinot Bianco Zuc di Volpe, dal colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli, è un vino dal profumo delicato, che ricorda i frutti del sottobosco e, con discrezione, sentori di rosa. Armonico e molto caratteristico è un vino fine, molto elegante, dal sapore morbido e delicato. Adatto come vino da antipasto, si accompagna bene anche a risotti e minestre non disdegnando l’abbinamento a pollame e formaggi dolci. Temperatura di servizio 8-10°C.

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 21,00 €

22 vini

per pagina

GUIDA AL PINOT BIANCO E PINOT GRIGIO

Storia e caratteristiche

Entrambi questi vitigni derivano dalla mutazione genetica del Pinot Nero. Il Pinot Bianco arriva dall’Austria e dall’Alto Adige dove chiamato Weissburgunder (con cantine come Elena Walch e Lageder) e si diffonde nelle regioni circostanti dove è utilizzato anche negli spumanti come il Trento DOC, il Talento e il Franciacorta.

Il Pinot Grigio, invece, arriva dalla Borgogna, ed oggi è presente in Veneto, Alto Adige e Friuli (dove nel Collio trova la sua massima espressione con il Pinot Grigio di Jermann) ed è uno dei più importanti vini bianchi italiani esportati all’estero, soprattutto negli USA grazie al famoso Pinot Grigio Santa Margherita.

Che ne dici di sceglierlo adesso?

Pinot Bianco e Pinot Grigio: abbinamenti e curiosità

La fermentazione è una fase cruciale per questi vini bianchi. Il Pinot Bianco, se fermentato in acciaio, dà vini freschi, se invece è fermentato e affinato in barrique regala vini più morbidi e strutturati, con una longevità talvolta impressionante come nel caso del Pinot bianco Vorberg di Terlano. Quanto al Pinot Grigio, se fermentato sulle bucce dà un Pinot Grigio ramato, se fermentato senza il contatto con le bucce, al contrario, dà un bianco paglierino.

Il Pinot Grigio, grazie alla sua struttura e alla vellutatezza, si abbina con le zuppe e le grigliate di pesce, i soufflé, i piatti a base di funghi e i crostacei in generale.

Per il Pinot Bianco, invece, con i suoi profumi di frutta matura e la sua particolare nota burrosa, l’abbinamento più indicato si ottiene con gli antipasti con salse, i primi di pesce e le carni bianche.

Ora che sapete tutto, comprate Pinot Bianco e Pinot Grigio!