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Ceci 1938 Spumante extra dry VSQ

Ceci 1938 Spumante extra dry VSQ

0.75 l
Ceci Ceci 1938 Spumante extra dry VSQ Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-ceci-spumante-1838.jpg

Disponibile

In enoteca: 8,50 €

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Il Pinot Bianco, la Malvasia e il Sauvignon migliori del territorio, rappresentano lo spartito e il ritmo del componimento di Ceci spumante extra dry. L’eleganza, il carattere e la raffinatezza costituiscono la trama narrativa. In questo spumate il tempo si muove dentro uno spazio circolare che si alimenta dalle armonie di un gusto esclusivo.
L’immediata freschezza e la buona sapidità, stimolati dalla carbonica, sono ben integrati con la pienezza del sorso. In questa trama troviamo note agrumate e vegetali che accompagnano un finale elegante e persistente.
Abbinamenti: aperitivo, antipasti, salumi, primi a base pesce, primi a base carne, carni bianche e verdure
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Scheda del vino Ceci 1938 Spumante extra dry

Regione

Emilia Romagna

Vitigno principale Pinot Bianco
Uvaggio Pinot Bianco, Sauvignon e Malvasia aromatica di Candia
Alcol (%) 12
Contiene solfiti
Prodotto da Cantine Ceci Spa - Torrile - Italia
L’azienda

Le Cantine Ceci, fondate da Otello, oste della bassa parmense, sanno coniugare la storia del vino al suo futuro. Tutto nacque nel 1938 nella sua trattoria, dove si mangiava la migliore trippa della provincia e dove Otello mesceva il Lambrusco che produceva acquistando l’uva dai contadini della zona.

I suoi figli Giovanni e Bruno erano ancora dei bambini, ma avevano già compreso quale fascino suscitasse in loro la pigiatura dell’uva nella stagione della coinvolgente vendemmia. La ristorazione fu così abbandonata per dare il via all’avventura delle Cantine Ceci.

Si tratta di una tradizione che si trasforma e si evolve nella sua continuità, e che ha fatto scoprire ai fratelli Ceci l’amore per l’uva, per il vino, e per quei poetici e ribollenti tini, ispirando il loro lavoro e suggerendo loro gli obiettivi da perseguire.

Tappo Sughero
Abbinamenti Aperitivo, antipasti, salumi, primi a base pesce, primi a base carne, carni bianche e verdure
Occasione Business lunch, Festeggiamo!, Happy Hour, Rito quotidiano, Serata tra amici