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Ceci Otello Nero di Lambrusco 1813 Lambrusco Emilia IGT

Ceci Otello Nero di Lambrusco 1813 Lambrusco Emilia IGT

0.75 l
Ceci Ceci Otello Nero di Lambrusco 1813 Lambrusco Emilia IGT Spumante
Bibenda: Cinque grappoli

Esaurito

In enoteca: 11,00 €

su Vino.it: 8,20 €

Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci, Otello Nero di Lambrusco stupisce con la sua freschezza, nonostante sia leggermente amabile. Al naso è un esplosione di aromi tipici del Lambrusco come more, mirtilli e lamponi mentre al palato rivela una struttura importante, che raramente si trova in un Lambrusco.
Insieme al Concerto di Medici Ermete e alla Vigna del Cristo di Cavicchio tra i migliori Lambruschi d'Italia.
Abbinamenti: aperitivo, antipasti, salumi, primi a base pesce, primi a base carne, carni bianche e verdure
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Scheda del vino
Vitigno principale Lambrusco Maestri
Uvaggio Lambrusco Maestri 100%
Alcol (%) 11
L'azienda Le Cantine Ceci, fondate da Otello, oste della bassa parmense, sanno coniugare la storia del vino al suo futuro. Tutto nacque nel 1938 nella sua trattoria, dove si mangiava la migliore trippa della provincia e dove Otello mesceva il Lambrusco che produceva acquistando l’uva dai contadini della zona. I suoi figli Giovanni e Bruno erano ancora dei bambini, ma avevano già compreso quale fascino suscitasse in loro la pigiatura dell’uva nella stagione della coinvolgente vendemmia. La ristorazione fu così abbandonata per dare il via all’avventura delle Cantine Ceci. Si tratta di una tradizione che si trasforma e si evolve nella sua continuità, e che ha fatto scoprire ai fratelli Ceci l’amore per l’uva, per il vino, e per quei poetici e ribollenti tini, ispirando il loro lavoro e suggerendo loro gli obiettivi da perseguire.
Abbinamenti Aperitivo, antipasti, salumi, primi a base pesce, primi a base carne, carni bianche e verdure
Occasione Business lunch, Festeggiamo!, Happy Hour, Rito quotidiano, Serata tra amici
Recensioni (1)
Un Lambrusco che dà soddisfazione!
Qualità
Rapporto qualità/prezzo
Prezzo
Ecco un Lambrusco che proprio dà soddisfazione: pieno, polposo, ricco ma allo stesso modo fresco e appagante! Cercavo il vino perfetto per i miei tortellini fatti in casa... trovato! Recensito da Sara di Vino.it (pubblicato il 25/01/2017)
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