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Centopassi Perricone

Centopassi Cimento di Perricone 2018 Terre Siciliane IGT

0.75 l
Centopassi Centopassi Cimento di Perricone 2018 Terre Siciliane IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/c/e/centopassi__cime_522ef1fbd08be_1_1_2.jpg

Disponibile

In enoteca: 17,00 €

su Vino.it: 13,60 €

8° dei 10 vini più amati di Febbraio
Dedicato a tutte le scuole e tutti gli insegnanti impegnati a sconfiggere la cultura mafiosa, Cimento di Perricone nasce da vigne situate su terreni sciolti argillosi a 400 metri s.l.m. In questa bottiglia vi è tutto quello che il Perricone, uno dei più antichi vitigni autoctoni siciliani, ha insegnato nella cura della vite e nella valorizzazione dei suoi frutti in cantina.
Da un’uva rara e in via di estinzione, il Perricone, un vino che non teme confronti per carattere e personalità. Caldo e intenso, è perfetto per abbinamenti dal gusto forte, capretto arrosto, selvaggina, spezzatino d'agnello, coratella e bistecca di controfiletto alla brace. Tipico, vero, irresistibilmente siciliano!
Abbinamenti: carne rossa, primi a base carne, formaggi stagionati, selvaggina
Centopassi
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Scheda del vino Centopassi Cimento di Perricone 2018

Regione Sicilia
Vitigno principale Perricone
Uvaggio No
Alcol (%) 13
L’azienda
Centopassi fonde l'attività di 3 cooperative sociali, la Placido Rizzotto - Libera Terra, la Pio La Torre - Libera Terra e La Lavoro. Le cooperative operano sui terreni confiscati a Cosa Nostra e aderiscono tutte a Libera, associazioni, nomi e numeri contro le mafie. Oggi le terre coltivate superano i 400 ettari, di cui 90 ha. a vigneto. Passione, impegno e competenza guidano la conduzione rigorosamente biologica dei vigneti, tutti siti nell’area dell’Alto Belice Corleonese, una zona particolarmente vocata alla produzione del vino di alta qualità. Il marchio Centopassi, tratto dall’omonimo film di Marco Tullio Giordana, è dedicato a Peppino Impastato, giovane siciliano che ha dato la vita nella lotta contro la mafia.
Tappo Sughero
Abbinamenti carne rossa, primi a base carne, formaggi stagionati, selvaggina
Occasione Business lunch