Centopassi Cimento di Perricone 2018 Terre Siciliane IGT

Dedicato a tutte le scuole e tutti gli insegnanti impegnati a sconfiggere la cultura mafiosa, Cimento di Perricone nasce da vigne situate su terreni sciolti argillosi a 400 metri s.l.m. In questa bottiglia vi è tutto quello che il Perricone, uno dei più antichi vitigni autoctoni siciliani, ha insegnato nella cura della vite e nella valorizzazione dei suoi frutti in cantina. Da un’uva rara e in via di estinzione, il Perricone, un vino che non teme confronti per carattere e personalità. Caldo e intenso, è perfetto per abbinamenti dal gusto forte, capretto arrosto, selvaggina, spezzatino d'agnello, coratella e bistecca di controfiletto alla brace. Tipico, vero, irresistibilmente siciliano!