Centopassi Syrah Marne di Saladino 2013 Terre Siciliane IGT

Centopassi Syrah Marne di Saladino 2013 Terre Siciliane IGT

0.75 l
Centopassi Centopassi Syrah Marne di Saladino 2013 Terre Siciliane IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/1/1/1105_2.jpg
Gambero Rosso: Un bicchiere
A.I.S.: Una vite

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Il Centopassi Syrah Marne di Saladino è dedicato al coraggio e alla sete di verità e giustizia del giovane Emanuele Basile, Comandante dei Carabinieri della Compagnia di Monreale, ucciso barbaramente dalla mano mafiosa. Le uve, provenienti dal vigneto radicato tra le marne argillose dell’entroterra siciliano, a 600 metri di altitudine, sono raccolte a mano e rigorosamente selezionate, e il vino è affinato in legno per 12 mesi. Il risultato è un Syrah speziato, intenso e con un'innata eleganza. Una bellissima espressione di Syrah siciliana!
Abbinamenti: carne rossa, primi a base carne, formaggi stagionati, selvaggina
Centopassi
Dettagli
Il colore rubino ha una piacevole sfumatura granata. Il naso è travolto da profumi di rose, ribes, mora, cannella, tabacco, pepe nero e leggera liquirizia. Al palato la struttura è importante ma ben bilanciata da una bella acidità. Equilibrato e caldo, rivela una certa eleganza.

Scheda del vino Centopassi Syrah Marne di Saladino 2013

Regione

Sicilia

Vitigno principale Syrah 100%
Alcol (%) 14.5
L’azienda Centopassi fonde l'attività di 3 cooperative sociali, la Placido Rizzotto - Libera Terra, la Pio La Torre - Libera Terra e La Lavoro. Le cooperative operano sui terreni confiscati a Cosa Nostra e aderiscono tutte a Libera, associazioni, nomi e numeri contro le mafie. Oggi le terre coltivate superano i 400 ettari, di cui 90 ha. a vigneto. Passione, impegno e competenza guidano la conduzione rigorosamente biologica dei vigneti, tutti siti nell’area dell’Alto Belice Corleonese, una zona particolarmente vocata alla produzione del vino di alta qualità. Il marchio Centopassi, tratto dall’omonimo film di Marco Tullio Giordana, è dedicato a Peppino Impastato, giovane siciliano che ha dato la vita nella lotta contro la mafia.
Tappo Sughero
Abbinamenti carne rossa, primi a base carne, formaggi stagionati, selvaggina
Occasione Barbeque