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Château Calon Ségur Château Calon Ségur  2009 Saint Estephe AOC

Château Calon Ségur Château Calon Ségur 2009 Saint Estephe AOC

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Château Calon Ségur Château Calon Ségur Château Calon Ségur 2009 Saint Estephe AOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/s/e/segur.jpg
Parker: 94 punti
Wine Spectator: 96 punti

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Il 2009, annata storica per Calon Ségur, è caratterizzata dalla più alta percentuale di Cabernet Sauvignon di sempre, pari al 90%.
Solo legno nuovo per i 20 mesi di sapiente affinamento di questo grande Bordeaux.
Pieno, intenso, tannico, vino che può anche essere dimenticato in cantina per 50 anni.
Poco altro da dire, vino semplicemente perfetto!
Abbinamenti: primi con ragù di selvaggina, lepre in umido, cinghiale con le prugne, filetto di cervo alle mele, stufato di manzo, castelmagno e altri formaggi stagionati

Scheda del vino Château Calon Ségur Château Calon Ségur 2009

Regione

Francia - Bordeaux

Vitigno principale 90% Cabernet Sauvignon
Uvaggio 7% Merlot, 3% Petit Verdot
Alcol (%) 13.5%
Contiene solfiti
L’azienda

Château Calon Ségur riveste un ruolo particolare per Bordeaux: è uno dei più antichi, ed è uno di quelli a cui era particolarmente legato il marchese de Ségur, già proprietario di Château Lafite e Château Latour. Il vino dello Château Calon Ségur ha avuto il titolo di "Troisième Cru" nella classifica del 1855.

Unico nel suo genere, il prezioso vigneto dello Château è interamente circondato da mura. Dai grappoli raccolti a mano nasce un Bordeaux che è immagine del terroir: raro, autentico, emozionante.

Secondo Robert Parker è "an uncompromising, masculine, massive style of wine"


Tappo Sughero
Abbinamenti primi con ragù di selvaggina, lepre in umido, cinghiale con le prugne, filetto di cervo alle mele, stufato di manzo, castelmagno e altri formaggi stagionati
Occasione Degustazione tra esperti