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| Vitigno principale | 65% Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Uvaggio | 35% Merlot |
| Alcol (%) | 13% |
| Contiene solfiti | Sì |
| L’azienda |
Château Carbonnieux è la più vecchia tenuta di tutta la regione di Bordeaux. La sua nascita risale al XIII secolo, grazie ai monaci benedettini dell' abbazia di Sainte-Croix. Nel 1956, Marc Perrin intuisce le potenzialità dei vigneti della tenuta, cresciuti in un terreno unico per conformazione e composizione del suolo, e pochi anni dopo il suo vino diventa un Cru Classé. Ottocento anni di storia per un vino che annata dopo annata non smette di stupire! |
| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | arrosti, formaggi stagionati e selvaggina |
| Occasione | A lume di candela |
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