Chateau Feuillet Torrette 2018 Valle d'Aosta DOC

Il Torrette di Chateau Feuillet viene prodotto con Petite Rouge 90% e Fumin 10%, coltivato a 700 mt. s.l.m. , il vigneto si estende su 5.000 mq. con un esposizione a sud-est. La vendemmia viene eseguita a fine settembre, dopo una lenta fermentazione e dopo la malolattica il vino viene messo a maturare in vasche di acciaio e una piccola parte in legno. In primavera si effettua l’assemblaggio delle masse e dopo si effettua l’imbottigliamento. Vino leggermente tannico, sentori di ciliegia e spezie sul finale.