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Cogno Montegrilli 2013 Langhe DOC
0.75 lCogno Cogno Montegrilli 2013 Langhe DOC Rosso
Gambero Rosso: Due bicchieri
Bibenda: Tre grappoli
Bibenda: Tre grappoli
Esaurito
14,30 €
Un Nebbiolo affinato in acciaio, per poterne apprezzare tutti gli aromi freschi e schietti. Un ospite affascinante sulla vostra tavola, che mostra il meglio di sé con i formaggi stagionati e i grandi arrosti di carne.
Abbinamenti: primi a base carne, carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati
Dettagli
Il colore è rosso rubino carico con unghia aranciata appena pronunciata. Il profumo, armonico ed equilibrato, è una gradevole sintesi di odori floreali, fruttati e di spezie leggere, con un finale di rosa, viola e vaniglia. In bocca è fresco, vivace, armonico nelle sue componenti acide, tanniche ed alcoliche; è morbido, elegante, di corpo con un retrogusto molto lungo.
Scheda del vino Cogno Montegrilli 2013
| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Nebbiolo |
| Uvaggio | No |
| Alcol (%) | 13.5 |
| L'azienda | Bricco Ravera, a Novello, in terra di Langa, in uno degli undici comuni della zona del Barolo. In un’antica casa padronale del Settecento, ha sede la cantina circondata dai undici ettari di proprietà, tutti coltivati a vigneto. La famiglia Cogno si dedica alla viticoltura in Langa da quattro generazioni: i valori della storia e della tradizione, rappresentati dai consigli di papà Elvio, si uniscono alla freschezza e all’innovazione portate dalla figlia Nadia e dal marito Valter Fissore. |
| Abbinamenti | primi a base carne, carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati |
| Occasione | Business lunch |
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