NOVITÀ

Domaine de Chaude Écuelle Chablis 2015 Chablis AOC

Colette Gros Chablis 2018 Chablis AOC

0.75 l
Colette Gros Colette Gros Chablis 2018 Chablis AOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/d/o/domaine-colette-gros-chablis.png

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Questo Chablis nasce nelle vicinanze di Fleys, nel cuore della Borgogna, ed è ottenuto con una macerazione sulle fecce di sei mesi in acciaio. Si tratta di uno Chablis particolarmente fresco, in cui i tipici profumi di frutta gialla matura dello Chardonnay (dalla pesca alla banana) sono accompagnati da sferzanti note agrumate e vegetali e da una particolare sfumatura minerale. Vivace e piacevole al palato, è perfetto in abbinamento con il pesce in piatti semplici e non salsati, in cui sono esaltati gli ingredienti della cucina di mare.


Abbinamenti: primi a base pesce, frutti di mare e crostacei, formaggi freschi
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Jean Paul & Benoît Droin Chablis 2017 Chablis AOC

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Scheda del vino Colette Gros Chablis 2018

Regione

Francia - Borgogna

Vitigno principale Chardonnay
Uvaggio Chardonnay 100%
Alcol (%) 12,5
L’azienda La piccola azienda Colette Gros è gestita dalla famiglia Gautheron da cinque generazioni. Si tratta di una cantina familiare che da sempre coltiva solo Chardonnay per ottenere Chablis freschi e autentici, grazie all'affinamento in solo acciaio.
Tappo Sughero
Abbinamenti Primi a base pesce, frutti di mare e crostacei, formaggi freschi
Occasione A lume di candela, Cena vegetariana, Happy Hour, Pic Nic, Serata tra amici