Colette Gros Chablis 2018 Chablis AOC

Questo Chablis nasce nelle vicinanze di Fleys, nel cuore della Borgogna, ed è ottenuto con una macerazione sulle fecce di sei mesi in acciaio. Si tratta di uno Chablis particolarmente fresco, in cui i tipici profumi di frutta gialla matura dello Chardonnay (dalla pesca alla banana) sono accompagnati da sferzanti note agrumate e vegetali e da una particolare sfumatura minerale. Vivace e piacevole al palato, è perfetto in abbinamento con il pesce in piatti semplici e non salsati, in cui sono esaltati gli ingredienti della cucina di mare.