Non hai vini nel carrello.
Conti Sertoli Salis Sfursat Canua 2006 Sforzato della Valtellina DOCG
0.75 lConti Sertoli Salis Conti Sertoli Salis Sfursat Canua 2006 Sforzato della Valtellina DOCG Rosso
Esaurito
34,25 €
E' il vino più singolare e raro della Valtellina. Si ottiene dopo un lungo appassimento di uve Nebbiolo (localmente noto come "Chiavennasca"), che fa perdere peso all'uva concentrando gli aromi, i sapori, i tannini nobili e gli zuccheri. L'affinamento in legno per 18 mesi ne fa un vino secco, caldo, elegante, armonico, affascinante con 4-5 anni di invecchiamento e che diventa superlativo con 10-15 anni in bottiglia. Quando la pazienza premia!
Abbinamenti: carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati
Dettagli
Il profumo è etereo, con note di marasca e prugna accompagnate da note speziate di cannella e liquirizia. Al palato è morbido, avvolgente, di grande piacevolezza e con un lungo finale.
Scheda del vino Conti Sertoli Salis Sfursat Canua 2006
| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Nebbiolo Chiavennasca |
| Uvaggio | No |
| Alcol (%) | 13.5 |
| L'azienda | No |
| Abbinamenti | Carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati |
| Occasione | My way |
| Dai un'occhiata anche a |
|
