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| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Cannonau |
| Uvaggio | Cannonau 100% |
| Alcol (%) | 16.5 |
| Contiene solfiti | Sì |
| Imbottigliato da | Tenute Dettori – Società Agricola Semplice - Sennori - Italia |
| L’azienda | La cantina Dettori si trova a Sennori, non lontano da Sassari in Romangia. Vignaioli, Artigiani del Vino e della terra così si definisce la famiglia Dettori "I vini rappresentino l’essenza del Terroir. Vini liberi. Liberi di esprimere se stessi, liberi di esprimere appieno un territorio poiché sono una semplice spremuta d’uva fermentata. Non sono vini schiavi delle logiche commerciali e di marketing. Non sono vini studiati e confezionati ad arte per un mercato importante". I vini sono prodotti in maniera completamente naturale, In cantina non vengono aggiunti lieviti, enzimi o altri coadiuvanti. Il vino non viene filtrato, non viene chiarificato, non viene barricato. |
| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | cacciagione, primi a base carne, carne rossa, formaggi stagionati |
| Occasione | A lume di candela, Barbeque, Cena vegetariana, Notte Rosa, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare |
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