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Dettori Tenores 2014 Romangia IGT

Dettori Tenores 2014 Romangia IGT

0.75 l
Dettori Dettori Tenores 2014 Romangia IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/t/e/tenores.jpg
Bibenda: Cinque grappoli

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Un altro Cannonau in stile Dettori, naturale e non convenzionale!
Il Tenores è un rosso non chiarificato e filtrato, un Cannonau in purezza che affina per oltre 24 mesi in vasche di cemento.
Potente e strutturato ma allo stesso tempo dolce ed armonioso, secondo noi una delle massime espressioni di Cannonau in Sardegna.
Vino difficile per intenditori da servire a 18-20°C.
Abbinamenti: cacciagione, primi a base carne, carne rossa, formaggi stagionati

Scheda del vino Dettori Tenores 2014

Regione

Sardegna

Vitigno principale Cannonau
Uvaggio Cannonau 100%
Alcol (%) 16.5
Contiene solfiti
Imbottigliato da Tenute Dettori – Società Agricola Semplice - Sennori - Italia
L’azienda La cantina Dettori si trova a Sennori, non lontano da Sassari in Romangia. Vignaioli, Artigiani del Vino e della terra così si definisce la famiglia Dettori "I vini rappresentino l’essenza del Terroir. Vini liberi. Liberi di esprimere se stessi, liberi di esprimere appieno un territorio poiché sono una semplice spremuta d’uva fermentata. Non sono vini schiavi delle logiche commerciali e di marketing. Non sono vini studiati e confezionati ad arte per un mercato importante". I vini sono prodotti in maniera completamente naturale, In cantina non vengono aggiunti lieviti, enzimi o altri coadiuvanti. Il vino non viene filtrato, non viene chiarificato, non viene barricato.
Tappo Sughero
Abbinamenti cacciagione, primi a base carne, carne rossa, formaggi stagionati
Occasione A lume di candela, Barbeque, Cena vegetariana, Notte Rosa, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare