Diego Conterno Barolo 2015 Barolo DOCG

Il Barolo di Diego Conterno nasce a Monforte, la zona in cui i vini sono più pieni ed eleganti. Il suo Barolo nasce da macerazioni lunghe fino a 25 giorni e da un magistrale affinamento in botti di legno per 30 mesi.Un vino rosso strutturato di straordinaria eleganza, in cui i profumi di rosa e viola sono seguiti da lievi note speziate e piacevoli sentori minerali. Al palato è fresco e minerale e lascia un piacevole finale in bocca. La lunga fermentazione e macerazione che durano fino a 25 giorni e il lungo affinamento in botte permettono al Barolo di equilibrare i tannini che lo rendono un vino rosso ideale per il lungo invecchiamento. Un grande Barolo ideale con arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Goditelo con un buon Castelmagno!