Domain Fernand Engel Gewurztraminer Clos des Anges 2008 Alsace AOC

Domaine Fernand Engel Gewurztraminer Clos des Anges 2008 Alsace AOC

0.75 l
Domaine Fernand Engel Domaine Fernand Engel Gewurztraminer Clos des Anges 2008 Alsace AOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/c/l/clos.jpg

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3.7 ettari per i cru di Clos des Anges.
Traminer grasso, ricco, quasi dolce, molto tipico dello stile alsaziano.
Perfetto con foie-gras o dolci al cucchiaio.
Abbinamenti: foie-gras, cucina orientale e formaggi erborinati

Scheda del vino Domaine Fernand Engel Gewurztraminer Clos des Anges 2008

Regione

Francia - Alsazia

Vitigno principale Gewurztraminer
Uvaggio 100% Gewurztraminer
Alcol (%) 12.5
Contiene solfiti
L’azienda

Domaine Fernand Engel è un’azienda famigliare, con 3 generazioni di viticoltori. Il Domaine produce esclusivamente vino biologico proveniente dai loro vigneti (in tutto 40 ha. in sei villaggi). Il suolo è un misto fra pietra calcare, pietra arenaria, granito e marna. Dopo la fermentazione a Domaine Engel i vini sono lasciati sui lieviti per qualche mese per sviluppare altri aromi. I vini dei vigneti speciali e il Grand Cru vi rimangono anche per un anno!
Tappo Sughero
Abbinamenti foie-gras, cucina orientale e formaggi erborinati
Occasione A lume di candela, Business lunch, Cena vegetariana, Degustazione tra esperti, Festeggiamo!, Happy Hour, My way, Notte Rosa, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare