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| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Cabernet Sauvignon |
| Uvaggio | 50% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 10% Cabernet Franc 10% Petit Verdot |
| Alcol (%) | 13.50 |
| Contiene solfiti | Sì |
| Imbottigliato da | Donne Fittipaldi srl- Castagneto Carducci (LI) Italia |
| L’azienda | L’azienda agricola Donne Fittipaldi nasce nel 1992 dopo una mirata ristrutturazione che ha riportato la tenuta alla sua bellezza originale. La proprietà si estende per 46 ettari attorno al casale Pineta. Il casale fa parte di quelle dodici case coloniche che, nel 1870, il conte Walfredo della Gherardesca trasformò da semplici capanne a vere e proprie case fornite di podere coltivato ad oliveto e vigneto; con il tenace lavoro voluto dalla famiglia sono stati reimpiantati totalmente i 7,5 ettari attuali di vigneto per produrre, con estrema cura ed attenzione, i vini posti sul mercato. L’azienda, anche se piuttosto recente, ha forti legami con la tradizione e la filosofia produttiva è quella di esaltare al massimo il carattere del territorio bolgherese. |
| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | Carne rossa, primi a base carne, formaggi stagionati |
| Occasione | Barbeque, Festeggiamo!, My way, Pic Nic Gourmet, Serata tra amici |
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