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Dourdon Vieillard Cuvée Tradition Champagne AOC

Dourdon-Vieillard Champagne Cuvée Tradition Champagne AOC

0.75 l
Dourdon-Vieillard Dourdon-Vieillard Champagne Cuvée Tradition Champagne AOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/d/o/dourdonveillardtradition.jpg

Disponibile

In enoteca: 41,00 €

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Le bollicine fitte e il giallo dorato anticipano un vino che al palato è rotondo, fruttato, con note di frutta e di cera d'api. Uno Champagne che si distingue per la grande presenza di Pinot Meunier e di Pinot Nero, che gli conferiscono un carattere unico e tradizionale. Ideale per esaltare i vostri piatti gratinati alla francese, e le pietanze in fricassea!
Abbinamenti: carne bianca, vitello in fricassea, finanziera, molluschi gratinati, faraona al forno
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Scheda del vino Dourdon-Vieillard Champagne Cuvée Tradition

Regione No
Vitigno principale Pinot Meunier
Uvaggio 50% Pinot Meunier, 42% Pinot Noir, 8% Chardonnay
Alcol (%) 12
L’azienda I Dourdon si definiscono "vignerons" e in effetti è dal 1958 che in questa piccola azienda sono i componenti stessi della famiglia a occuparsi di tutto: dalla produzione di uve di alta qualità alla creazione e commercializzazione dei loro Champagne, nati secondo tradizione nel cuore della Vallée de la Marne.

Oggi a tenere le redini è Fabienne Dourdon, figlia di Josette Vieillard et Alain Dourdon, che ha una formazione in vivicoltura ed enologia ed è fiera di essere a guida della Maison di famiglia.

Tappo Sughero
Abbinamenti carne bianca, vitello in fricassea, finanziera, molluschi gratinati, faraona al forno
Occasione A lume di candela, Festeggiamo!, Happy Hour, Notte Rosa