Dreissigacker Riesling Trocken 2015 Deutscher Qualitätswein

Dreissigacker Riesling trocken 2015 Deutscher Qualitätswein

0.75 l
Dreissigacker Dreissigacker Riesling trocken 2015 Deutscher Qualitätswein Bianco https://vino.it/media/catalog/product/d/r/dreissigacker_riesling.jpg

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Il Riesling di Dreissigacker è particolarmente fruttato e agrumato. La sua finezza e la sua eleganza lo rendono perfetto per piatti di pesce eleganti come carpaccio di scampi e risotto agli agrumi e rana pescatrice
Abbinamenti: aperitivo, carpaccio di scampi, tartare di gamberi, risotto agli agrumi e rana pescatrice, dentice al cartoccio, soufflé alle zucchine, coniglio in fricassea, faraona arrosto, aragosta alla catalana
Dreissigacker

Scheda del vino Dreissigacker Riesling trocken 2015

Regione

Germania

Vitigno principale Riesling
Uvaggio Riesling 100%
Alcol (%) 12.5
Contiene solfiti
Imbottigliato da Weingut Dreissigacker - Bechtheim - Germania
L’azienda

Dreissigacker

Dreissigacker è uno dei protagonisti del "rinascimento enologico" della regione della Rheinhessen, ed è uno dei più stimati produttori della regione, grazie ai suoi vini estremamente fini ed aromatici.

Il merito va a Jochen Dreissigacker, che dal 2005 ha in mano le redini dell'azienda di famiglia. Il suo approccio alla vite e al vino è quello di intervenire il meno possibile, utilizzando unicamente lieviti indigeni, acciaio inossidabile e facendo una grandissima selezione delle uve in vigna e in cantina.

Jochen, dopo aver ottenuto la certificazione biodinamica nel 2010, ha puntato tutto sulla qualità del Riesling, ottenendo vini che stanno riscuotendo grande successo in patria e all'estero.

Tappo Vite
Abbinamenti Aperitivo, carpaccio di scampi, tartare di gamberi, risotto agli agrumi e rana pescatrice, dentice al cartoccio, soufflé alle zucchine, coniglio in fricassea, faraona arrosto, aragosta alla catalana
Occasione A lume di candela, Business lunch, Happy Hour, Un grande classico per non sbagliare