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| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Moscato |
| Contiene solfiti | Sì |
| L’azienda | In questa azienda, tutto nasce dalla viticoltura. Il vigneto è seguito e curato in modo assiduo e diremmo amorevole. Le uve che i Vada ottengono, sinora sono state e continueranno in parte ad essere conferite ai migliori moscatisti; tuttavia, da alcuni anni una parte del vino viene imbottigliato con una propria etichetta, attirando così l’attenzione per la qualità sicura e affidabile del Moscato ottenuto. Che la mano sia ben ispirata, lo dimostrano in modo inequivocabile i due rossi dell’azienda, prodotti in quantità esigue: un Dolcetto fragrante, beverino, ma di assoluta tipicità, ed un Nebbiolo di ottimo carattere ed aderenza varietale. |
| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | dolci di pasta frolla, dolci con frutta, formaggi erborinati piccanti, salumi piccanti, cucina etnica piccante |
| Occasione | Un grande classico per non sbagliare |
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