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Ettore Germano Nascetta 2014 Langhe DOC
0.75 lEttore Germano Ettore Germano Nascetta 2014 Langhe DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/n/a/nascetta.jpg https://vino.it/ettore-germano-langhe-bianco-nascetta-2014-langhe-doc.html
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La Nascetta è l'unica uva a bacca bianca originaria delle Langhe! E' un'uva che è stata riscoperta da pochi anni e che dà in Piemonte risultati davvero interessanti. Se vinificata in acciaio, come fa Ettore Germano, mantiene tutta la sua fragranza delicata di macchia mediterranea, erbe e fiori di limone. Un vino che convince anche al palato, unendo mineralità e sapidità. Il compagno stuzzicante di una romatica cena a due con un menu di pesce!
Spedizione entro il 24 luglio.
La Nascetta è l'unica uva a bacca bianca originaria delle Langhe! E' un'uva che è stata riscoperta da pochi anni e che dà in Piemonte risultati davvero interessanti. Se vinificata in acciaio, come fa Ettore Germano, mantiene tutta la sua fragranza delicata di macchia mediterranea, erbe e fiori di limone. Un vino che convince anche al palato, unendo mineralità e sapidità. Il compagno stuzzicante di una romatica cena a due con un menu di pesce!
Spedizione entro il 24 luglio.
Abbinamenti: carpaccio di pesce spada, antipasti leggeri di verdure, crostacei, tagliolini gamberi e zucchine, risotto alla rana pescatrice
Dettagli
L’uva viene pigia-diraspata e la fermentazione avviene in vasche di acciaio, con macerazione di 4/5 giorni con le bucce,
senza svolgere la fermentazione malolattica. Dopo un riposo in acciaio per sei mesi segue l’affinamento in bottiglia.
Scheda del vino Ettore Germano Nascetta 2014
| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Nascetta |
| Contiene solfiti | Sì |
| Imbottigliato da | Az. Agr. Germano Ettore di Germano - Serralunga d'Alba (Cn) - Italy |
| L’azienda |
Ettore Germano è il primo che ha puntato tutto sulla selezione dei vitigni e delle uve. Dal 1856 la famiglia Germano produce vino, a Serralunga d'Alba e nelle zone circostanti, e la passione per il vino viene trasmessa di padre in figlio. Nel corso degli anni l'azienda ha puntato sulla selezione dei vigneti e su un percorso che ha privilegiato la qualità alla quantità, per ottenere vini che rappresentassero il Piemonte in Europa e nel mondo. I vini di Ettore Germano riscuotono riconoscimenti a livello nazionale e internazionale. |
| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | carpaccio di pesce spada, antipasti leggeri di verdure, crostacei, tagliolini gamberi e zucchine, risotto alla rana pescatrice |
| Occasione | A lume di candela |
