Faccoli Franciacorta extra Brut Franciacorta DOCG
0.75 lFaccoli Faccoli Franciacorta extra Brut Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/f/a/faccoli.jpg https://vino.it/faccoli-franciacorta-extra-brut-franciacorta-docg.html
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Vino non facile per il suo dosaggio minimo e poprio per questo così interessante.
Il vino si sente per ciò che è, con aromi intensi di lievito accompagnati da un gusto secco e asciutto.
Per amanti di vini a basso contenuto zuccherino!
Scheda del vino Faccoli Franciacorta extra Brut
Regione | |
---|---|
Vitigno principale | Chardonnay |
Uvaggio | Pinot Bianco e Pinot Nero |
Alcol (%) | 13 |
Contiene solfiti | Sì |
L’azienda | 50.000 bottiglie la produzione annua di questa piccola azienda familiare Gestita da Gian Mario e Claudio l'azienda dal 1983 ha deciso di concentrarsi unicamente nella produzione di Franciacorta Cosi definiscono il loro lavoro i due fratelli: "La "bolla" ha un fascino infinito: l'evoluzione del vino, le varie interpretazioni del metodo... Invecchiando una bottiglia sui lieviti o sul tappo riusciamo ad esprimere l’annata, la vendemmia, il lavoro in cantina. Quando finalmente è pronto, il nostro Franciacorta ci sorprende sempre. La bolla, per noi, è la massima esaltazione del vino stesso. Ci piace secca, ed evoluta. Mai scontata. |
Tappo | Sughero |
Abbinamenti | crostacei e molluschi, antipasti, primi a base pesce, pesce |
Occasione | Festeggiamo!, My way, Notte Rosa, Serata tra amici |