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FAI BELLA FIGURA... CON UN ROSSO!

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1 San Patrignano Ora 2016 Sangiovese di Romagna DOC + 1 Micheletti Bolgheri Rosso 2017 Bolgheri DOC + 1 Illuminati Lumeggio 2017 Montepulciano d'Abruzzo DOC + 1 Grillesino Battiferro 2017 Morellino di Scansano DOCG + 1 Vaona Valpolicella classico 2017 Valpolicella DOC + 1 Benanti Etna Rosso 2016 Etna Rosso DOC


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Dettagli

San Patrignano Ora 2016 Sangiovese di Romagna DOC

Tutta l'energia e il carattere fruttato del Sangiovese, sono esaltate dall'affinamento in botte grande di rovere per almeno un anno e successivamente in bottiglia. Piacevolissimo.

Micheletti Bolgheri Rosso 2018 Bolgheri DOC

Da questa piccola azienda di Bolgheri un rosso fresco e profumato. Prodotto a ridosso della collina di Castagneto Carducci questo rosso sorprende per i suoi tannini molto morbidi bilanciati da una buona freschezza ed acidità. Ottimo con affettati e formaggi non troppo stagionati.

Grillesino Battiferro 2017 Morellino di Scansano DOCG

La varietà Morellino,definita tecnicamente “un ceppo” del ben più rinomato Sangiovese è tipica della zona di Scansano, da cui la celebre DOCG. La leggenda vuole che il vitigno derivi il nome dal colore scuro (tendente al moro) della sua buccia simile al colore del manto dei cavalli Maremmani detti localmente "Morelli". La posizione a sud della Toscana e la vicinanza al Mar Tirreno regalano calde stagioni di crescita che consentono alle uve di maturare pienamente e di sviluppare livelli elevati di zucchero. Il risultato sono vini corposi, solidi e complessi ma non “difficili” da apprezzare come alle volte accade per molti supertuscans. Nonostante i riconoscimenti e le preferenze accordate a questa varietà, il Morellino ancora fugge le grandi masse e rimane di fatto una delle “perle nascoste” dell’enologia toscana. Alla vista questo rosso toscano è granato vivo tendente al rubino. Naso delicato che apre con note di ciliegia seguite da richiami erbacei. I tannini in bocca sono morbidi, l’acidità è tipica e la sapidità non troppo presente. Il finale è lungo. Bocca morbida e avvolgente.

Illuminati Lumeggio 2017 Montepulciano d'Abruzzo DOC

Una bella novità il Lumeggio Montepulciano d'Abruzzo della cantina Dino Illuminati. Prodotto nel comune di di Controguerra questo Montepulciano in purezza affina in botti di rovere di Slavonia da 25 hl per un periodo di 6 mesi circa. Vino rosso abruzzese di bella pienezza, profondo,rotondo, armonico, persistente con finale di liquirizia Si accompagna ad arrosti di carni rosse, brasati, selvaggina, pollame nobile, formaggi semi-stagionati; ideale con carni di agnello e capretto. Da servire a 16-18°C

Vaona Valpolicella classico 2017 Valpolicella DOC

Il Vino rosso Valpolicella classico della cantina Vaona nasce in vigneti di proprietà della famiglia Vaona, siti nelle colline della zona Classica della Valpolicella, situati ad un’altitudine media di 200-250 Questo vino nasce dalle stesse uve dell'Amarone (Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara) raccolte a perfetta maturazione. Il mosto ottenuto è sottoposto a una fermentazione di 8-10 giorni a costante contatto con le vinacce e il vino ottenuto rimane per 6-7 mesi in cisterne di acciaio inox, e successivamente per altri 60 giorni in bottiglia Il Valpolicella classico della cantina Vaona ha un invitante colore rosso rubino, ottimi profumi di frutti rossi, e al palato è ben equilibrato e con una buona acidità. Per queste sue caratteristiche, è perfetto servito a 16-18°C, in abbinamento a pasta, minestre, carni bianche e rosse, ma anche antipasti all’italiana, salumi e formaggi.

Benanti Etna Rosso 2016 Etna Rosso DOC

Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio per questo fantastico vino rosso siciliano della cantina Benanti. I vigneti di Nerello Mascalese crescono ad un altitudine che va da 450 m a 900 m slm a Verzella nel versante nord dell'Etna, comune di Castiglione di Sicilia. Affinato in piccole botti da 225 litri per 8-10 mesi questo vino rosso dell Etna stupisce per la sua eleganza. Minerale, fresco con note di vaniglia e frutta matura questo rosso intenso ricco si abbina anche a piatti di pesce in rosso. Ottimo! Da servire a 16-18°C.