NOVITÀ

Agostina Pieri Brunello di Montalcino 2012 Brunello di Montalcino DOCG

Fattoria del Pino Rosso di Montalcino 2015 Rosso di Montalcino DOC

0.75 l
Fattoria del Pino Fattoria del Pino Rosso di Montalcino 2015 Rosso di Montalcino DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-fattoria_del_pino_rosso_di_montalcino_2015_rosso_di_montalcino_doc.jpg

Disponibile

In enoteca: 35,00 €

su Vino.it: 25,00 €

Da questa piccolissima azienda, Fattoria del Pinto, un Rosso di Montalcino potente e strutturato
100% Sangiovese per questo rosso toscano che affina un anno in acciaio e otto mesi in botte di legno di rovere di Slavonia da 50 hl
Vino toscano intenso, dai tannini vellutati,caldo quasi cremoso ben strutturato,di sorprendente lunghezza
Temperatura di servizio: 18°C.
Abbinamenti: arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
Potresti provare anche:
Talenti Brunello di Montalcino 2013 Brunello di Montalcino DOCG

In enoteca: 42,00 €

su Vino.it: 38,80 €

Scheda del vino Fattoria del Pino Rosso di Montalcino 2015

Regione

Toscana

Vitigno principale Sangiovese
Uvaggio Sangiovese 100%
Alcol (%) 14.5
L’azienda Fattoria del Pino nasce nell’anno 2000 nella zona di Montosoli sul versante Nord della collina di Montalcino. Questa giovane realtà, condotta totalmente da Jessica Pellegrini, con passione e dedizione si impegna ad ottenere dal Sangiovese, unico vitigno coltivato, vini eleganti e di carattere tipici soprattutto di questo versante del comprensorio montalcinese. I vigneti sorgono principalmente su terreni galestrosi e su argille calcaree arenacee. Le temperature miti di media collina e la presenza di una giusta e costante ventilazione permettono di raccogliere uve sane e pronte ad esprimere, nel percorso che le trasformerà in vino, la loro eleganza. Il lavoro di cantina viene svolto con metodi tradizionali, la fermentazione alcolica avviene spontanea innescata da lieviti indigeni ed è medio-lunga (20-25 giorni), il vino poi riposa in cantina nell’attesa dello scorrere delle stagioni ed aspettando i depositi naturali di chiarifica.
Tappo Sughero
Abbinamenti Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
Occasione Barbeque, Business lunch, Degustazione tra esperti