Ferrari Perlé 2015 Trento DOC

Il Ferrari Perlé è l’icona dello stile della cantina Ferrari. Questo vino spumante Millesimato Blanc de Blancs è ottenuto da una selezione di uve Chardonnay provenienti da vigneti di montagna posti nelle zone del Trentino maggiormente vocate alla produzione di Trentodoc, lo spumante metodo classico del Trentino Alto Adige. La maturazione di questo spumante avviene sui lieviti e dura 5 anni prima di essere imbottigliato per un ulteriore periodo di riposo. La caratteristica distintiva di questo spumante è il suo colore giallo paglierino intenso dal perlage finissimo e persistente. Il profumo ricorda i fiori di mandorlo, mela renetta con sentori di leggere spezie. Il gusto vellutato con note fruttate e ricordi di mandorle dolci con un retrogusto aromatico. Compra subito lo spumante Ferrari Perlé a prezzo speciale: è ottimo a tutto pasto con un menu di pesce, e perfetto per un aperitivo. Noi ti suggeriamo di abbinarlo a un risotto con cialda croccante di parmigiano oppure a un'ombrina al cartoccio con profumi mediterranei.