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Feudi di San Gregorio Sirica 2014 Campania IGT

Feudi di San Gregorio Sirica 2014 Campania IGT

0.75 l
Feudi di San Gregorio Feudi di San Gregorio Sirica 2014 Campania IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/s/i/sirica.jpg

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Sirica è il nome di un vitigno di origini antiche, certamente presente in epoca romana, probabilmente anche in precedenza. Nel tempo se ne sono (quasi) perse le tracce, ma partendo da tre "vigne-albero" di oltre duecento anni, Feudi di San Gregorio ha studiato a fondo questa varietà e l’ha riprodotta, partendo dai ceppi di questi patriarchi, in un piccolo vigneto.
Affinato per circa 12 mesi in barriques questo rosso particolare ha un profumo vinoso, con sentori di frutta rossa, leggermente vegetale. Il sapore è fresco e morbido, speziato, di buona struttura e persistenza in bocca.
Abbinamenti: bistecca fiorentina, pollo alla cacciatora, grigliata di carne
Feudi di San Gregorio

Scheda del vino Feudi di San Gregorio Sirica 2014

Regione

Campania

Vitigno principale Sirica
Uvaggio Sirica 100%
Alcol (%) 13.5
Contiene solfiti
Imbottigliato da Feudi di San Gregorio Società Agricola Spa - Sorbo Serpico - Italia
L’azienda

Fondata nel 1986, Feudi di San Gregorio è oggi il marchio simbolo del rinascimento enologico del meridione d'Italia e di una cultura del bere volta a riscoprire l'identità dei sapori mediterranei. Salvaguardare la tradizione ricercandone tutte le potenzialità. Valorizzare i vitigni del Sud Italia come l'Aglianico, il Fiano di Avellino e il Greco di Tufo, investire nella terra e nella tradizione secolare della viticultura irpina, restituendo un futuro ad un patrimonio ambientale unico. Oggi Feudi di San Gregorio è - e vuole essere sempre di più - un luogo d'incontro, di confronto, di conoscenza, di meditazione, un laboratorio di idee e cultura. Valorizzare i vitigni del Sud Italia come l'Aglianico, il Fiano di Avellino e il Greco di Tufo, investire nella terra e nella tradizione secolare della viticoltura irpina, restituendo un futuro ad un patrimonio ambientale unico.

Salita la collina verso Sorbo Serpico, ci si addentra in un mondo magico, tra luoghi d’acqua inaspettati, giardini di spezie e roseti in fiore. La sorpresa più grande è però all’interno della cantina: la lunga bottaia che ospita i vini rossi. Al progetto della cantina hanno partecipato professionisti di livello mondiale: l'architetto giapponese Hikaru Mori ha avuto il difficile compito di dare unità architettonica alle strutture preesistenti, sviluppatesi nel tempo. Massimo e Lella Vignelli, simboli del design italiano nel mondo e “autori” delle etichette dell’azienda, hanno disegnato gli arredi e gli interni.

Tappo Sughero
Abbinamenti bistecca fiorentina, pollo alla cacciatora, grigliata di carne
Occasione Barbeque, Degustazione tra esperti, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare