Florio Passito di Pantelleria 2014 Passito di Pantelleria DOP

<strong>Spedito in elegante astuccio di cartoncino</strong> Le uve Zibibbo vendemmiate a perfetta maturazione sull’isola di Pantelleria vengono appassite sotto il sole. La vinificazione, il breve contatto con le bucce e la lenta fermentazione completano l’evoluzione per alcuni mesi in piccoli fusti di rovere. Servi questo passito di Pantelleria come aperitivo a 10° – 12° C con formaggi piccante a pasta molle e con il fegato d'oca oppure vai sul classico e abbinalo al dessert, sarà perfetto con la pasticceria a base di ricotta, crema, frutta secca e torrone. Eccellente da meditazione.