Arcari e Danesi: c'è chi dice no

Arcari e Danesi: c'è chi dice no

Amate i vini puri, netti, senza fronzoli? Eccovi un Franciacorta diverso.

Se nella produzione “convenzionale” è aggiunto zucchero di canna in fase di rifermentazione e come liqueur de dosage, nel Metodo Soulouva no.
Questo metodo, scelto da Arcari e Danesi, prevede il solo uso del mosto delle uve, naturalmente ricco di zuccheri e aromi naturali.

È un metodo costoso, che in vigna non ammette errori e richiede basse rese, ma regala Franciacorta di altissimo livello in cui ogni piccola sfumatura aromatica dell’uva finisce diretta nel vino.

Provali, senti la differenza!

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  • Arcari e Danesi Dosaggio Zero 2016 Franciacorta DOCG 

    0.75 l
    Arcari e Danesi Arcari e Danesi Dosaggio Zero 2016 Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/a/r/arcari_danesi_dosaggio_zero_2_1_1_1.png 5798 Questo Franciacorta dosaggio zero esprime tutta l'autenticità dell'uva Chardonnay grazie alla pressatura soffice delle uve. Dopo la sboccatura riposa per sei mesi in bottiglia. Le eleganti bollicine solleticano il palato e rendono questo Franciacorta ideale per le vostre occasioni più eleganti, come una cena a lume di candela o per coccolare i vostri ospiti come aperitivo, accompagnato da tempura di gamberi, tartare di salmone e fritture in genere.
    Questo Franciacorta dosaggio zero esprime tutta l'autenticità dell'uva Chardonnay grazie alla pressatura soffice delle uve. Dopo la sboccatura riposa per sei mesi in bottiglia. Le eleganti bollicine solleticano il palato e rendono questo Franciacorta ideale per le vostre occasioni più eleganti, come una cena a lume di candela o per coccolare i vostri ospiti come aperitivo, accompagnato da tempura di gamberi, tartare di salmone e fritture in genere. Vai al vino...
    Abbinamenti: aperitivo, fritture, antipasti di pesce, tartare di salmone, tempura, crespelle

    In enoteca: 34,00 €

    su Vino.it: 28,90 €

  • Arcari e Danesi Saten Millesimato 2015 Franciacorta DOCG 

    0.75 l
    Arcari e Danesi Arcari e Danesi Saten Millesimato 2015 Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/s/a/saten_2_2_1.jpg 5799 5000 bottiglie prodotte di questo Franciacorta Saten. Prodotto con sole uve Chardonnay questo fantastico metodo classico di Arcari e Danesi affina in bottiglia dopo la sboccatura per almeno 5 mesi. Il metodo di produzione (chiamato soleuva) è molto particolare, in quanto non vengono aggiunti zuccheri durante la produzione, e gli unici zuccheri ammessi sono quelli delle uve stesse, che proprio per questo vengono raccolte solo a completa maturazione. Decisamente molto interessante!
    5000 bottiglie prodotte di questo Franciacorta Saten. Prodotto con sole uve Chardonnay questo fantastico metodo classico di Arcari e Danesi affina in bottiglia dopo la sboccatura per almeno 5 mesi. Il metodo di produzione (chiamato soleuva) è molto particolare, in quanto non vengono aggiunti zuccheri durante la produzione, e gli unici zuccheri ammessi sono quelli delle uve stesse, che proprio per questo vengono raccolte solo a completa maturazione. Decisamente molto interessante! Vai al vino...
    Abbinamenti: aperitivo, fritture, antipasti di pesce, tartare di salmone, tempura, crespelle

    In enoteca: 40,00 €

    su Vino.it: 35,90 €

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