Bunnahabhain: Islay Single Malt Scotch Whisky

Bunnahabhain: Islay Single Malt Scotch Whisky

La Bunnahabhain è situata sulla parte nord-orientale dell’incantevole isola di Islay, poco più a nord della distilleria Caol Ila. Fondata nel 1881 da una partnership conosciuta come Islay Distillery Co ltd. all'inizio non era altro che una spiaggia sassosa, ma in breve la "spiaggia" fu dotata, oltre che della distilleria, di una strada, un molo, un cottage per gli operai e infine di un'aula scolastica. L'impresa costò ben 30.000 sterline, ma al secondo anno di attività, aveva un utile di 10.000.

Il Bunnahabhain è il più leggero dei malti di Islay perché non usa orzo torbato inoltre, l'acqua che proviene dalle sorgenti della Margadale Spring su Islay viene prelevata prima del passaggio attraverso la torba.

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