Ettore Germano: viticoltori in Serralunga d'Alba

Ettore Germano: viticoltori in Serralunga d'Alba

La piccola cantina familiare Ettore Germano si dedica al Barolo a Serralunga d'Alba da sempre, dalla fondazione nel 1856.

Il loro Barolo si distingue per l'austerità e l'intensità, la profondità e la struttura, e soprattutto per la longevità tipica del Barolo nato a Serralunga. Un risultato così si ottiene solo dal duro lavoro nel vigneto (in conversione al biologico), che si concretizza in 800 ore di lavoro per ettaro, di cui il 90% è manuale, e nella scrupolosa attenzione in cantina, dove le moderne tecnologie aiutano a ottenere un vino eccellente dal punto di vista organolettico.

Lavoro, passione, ma soprattutto voglia di vivere un territorio, le Langhe, che richiede una presenza costante del vignaiolo, ma in compenso regala grandi risultati.

Lasciati sorprendere dal Barolo di un piccolo viticoltore delle Langhe, prova il Barolo di Ettore Germano!

7 vini

per pagina

  • NOVITÀ
    Ettore Germano Barolo Serralunga 2016 BAROLO DOCG

    Ettore Germano Barolo Serralunga 2016 Barolo DOCG 

    0.75 l
    Ettore Germano Ettore Germano Barolo Serralunga 2016 Barolo DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/s/e/serralunga_1_1_2.jpg 6271 Questo Barolo, affinato per due anni in botti di rovere usate da 700 litri, colpisce per il colore rosso granato, stuzzica il naso con profumi fruttati e floreali e sorprende il palato con un carattere energico, potente ed equilibrato. Il Barolo Serralunga di Ettore Germano è un vino di grande struttura, perfetto per abbinamenti di una certa importanza come anatra al forno, stinco di agnello e formaggi stagionati a pasta dura.
    Questo Barolo, affinato per due anni in botti di rovere usate da 700 litri, colpisce per il colore rosso granato, stuzzica il naso con profumi fruttati e floreali e sorprende il palato con un carattere energico, potente ed equilibrato. Il Barolo Serralunga di Ettore Germano è un vino di grande struttura, perfetto per abbinamenti di una certa importanza come anatra al forno, stinco di agnello e formaggi stagionati a pasta dura. Vai al vino...
    Abbinamenti: ravioli, primi a base carne, piatti con tartufo, carni rosse, grandi arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

    In enoteca: 42,00 €

    su Vino.it: 33,50 €

  • NOVITÀ
    Ettore Germano  Lorenzino 2019 Dolcetto d'Alba DOC

    Ettore Germano Lorenzino 2019 Dolcetto d'Alba DOC 

    0.75 l
    Ettore Germano Ettore Germano Lorenzino 2019 Dolcetto d'Alba DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/l/o/lorenzino_1_2_1_1.jpg 6272 Il Dolcetto Lorenzino di Ettore Germano è il vino perfetto per la tavola di ogni giorno! Grazie alla sua versatilità e al suo carattere fruttato piace proprio a tutti ed è un vero asso nella manica per ogni occasione e il suo tappo a vite lo rende ancora più perfetto per tutti i giorni! Provatelo con la pasta ripiena o con il pollo arrosto con le patate, saprà esaltare al meglio i sapori della cucina casalinga!
    Il Dolcetto Lorenzino di Ettore Germano è il vino perfetto per la tavola di ogni giorno! Grazie alla sua versatilità e al suo carattere fruttato piace proprio a tutti ed è un vero asso nella manica per ogni occasione e il suo tappo a vite lo rende ancora più perfetto per tutti i giorni! Provatelo con la pasta ripiena o con il pollo arrosto con le patate, saprà esaltare al meglio i sapori della cucina casalinga! Vai al vino...
    Abbinamenti: antipasti, salumi, formaggi, carpaccio di carne, pasta ripiena, pollo arrosto

    In enoteca: 13,00 €

    su Vino.it: 11,50 €

  • -20%
    Ceretto Barolo 2016 Barolo DOCG

    Ceretto Barolo 2016 Barolo DOCG 

    0.75 l
    Ceretto Ceretto Barolo 2016 Barolo DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-ceretto-barolo-docg.jpg 6312 L’idea di unire sensazioni diverse per avere un giusto equilibrio è alla base del concetto originale del Barolo; da sempre i produttori più classici hanno evitato di anteporre l’espressione singola delle vigne alla ricerca di una giusta misura nel bicchiere. È così che nel Barolo Ceretto classico, coesistono le due anime della denominazione: quella più gentile, propria dell’area segnata dai terreni di epoca Tortoniana di La Morra e Barolo, di cui le Brunate sono esempio, e quella più austera e maschile del versante reso tipico da terreni di epoca Elveziana, come quelli alla base del Gabutti di Serralunga. Una scelta stilistica, quella di voler sintetizzare il gusto della denominazione stessa, che ci dona un vino ricco e virile, capace di mostrarsi in gioventù e sfidare l’evoluzione con il giusto slancio.
    Parker: 95 punti
    L’idea di unire sensazioni diverse per avere un giusto equilibrio è alla base del concetto originale del Barolo; da sempre i produttori più classici hanno evitato di anteporre l’espressione singola delle vigne alla ricerca di una giusta misura nel bicchiere. È così che nel Barolo Ceretto classico, coesistono le due anime della denominazione: quella più gentile, propria dell’area segnata dai terreni di epoca Tortoniana di La Morra e Barolo, di cui le Brunate sono esempio, e quella più austera e maschile del versante reso tipico da terreni di epoca Elveziana, come quelli alla base del Gabutti di Serralunga. Una scelta stilistica, quella di voler sintetizzare il gusto della denominazione stessa, che ci dona un vino ricco e virile, capace di mostrarsi in gioventù e sfidare l’evoluzione con il giusto slancio. Vai al vino...
    Abbinamenti: ravioli, primi a base carne, piatti con tartufo, carni rosse, grandi arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

    In enoteca: 58,00 €

    su Vino.it: 46,40 €

  • -20%
    Ceretto Barbaresco 2017 Barbaresco DOCG

    Ceretto Barbaresco 2017 Barbaresco DOCG 

    0.75 l
    Ceretto Ceretto Barbaresco 2017 Barbaresco DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-ceretto-barbaresco-docg.jpg 6316 Il Barbaresco classico è frutto di un assemblaggio delle vigne più belle, una piccola parte dell’Asili, l’appezzamento più giovane d’età, e la parte più bassa del Bernadot di Treiso. Attraverso la coesione di queste due espressioni differenti si raggiunge un equilibrio che è più immediato rispetto alle vinificazioni in purezza delle due vigne alla base del vino. Se da un lato poggiamo la finezza esplosiva degli Asili e dall’altro la carnosità del cru di Treiso, nel bicchiere troviamo la giusta quadratura; il risultato è un vino goloso e tipico, perfetta epitome di una zona che si muove fra struttura ed eleganza.
    Parker: 93 punti
    Il Barbaresco classico è frutto di un assemblaggio delle vigne più belle, una piccola parte dell’Asili, l’appezzamento più giovane d’età, e la parte più bassa del Bernadot di Treiso. Attraverso la coesione di queste due espressioni differenti si raggiunge un equilibrio che è più immediato rispetto alle vinificazioni in purezza delle due vigne alla base del vino. Se da un lato poggiamo la finezza esplosiva degli Asili e dall’altro la carnosità del cru di Treiso, nel bicchiere troviamo la giusta quadratura; il risultato è un vino goloso e tipico, perfetta epitome di una zona che si muove fra struttura ed eleganza. Vai al vino...
    Abbinamenti: ravioli, primi a base carne, piatti con tartufo, carni rosse, grandi arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

    In enoteca: 49,90 €

    su Vino.it: 39,90 €

  • -20%
    Ceretto Rossana 2019 Dolcetto d'Alba DOC

    Ceretto Rossana 2019 Dolcetto d'Alba DOC 

    0.75 l
    Ceretto Ceretto Rossana 2019 Dolcetto d'Alba DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-ceretto-dolcetto-rossana.jpg 6317 Rossana è uno splendido appezzamento alle porte di Alba, riconosciuto storicamente come uno dei toponimi d’eccellenza per il Dolcetto. Da questa varietà nascono quelli che possono essere considerati i vini quotidiani per eccellenza, quelli che meglio si abbinano ai piatti della cucina rurale piemontese. Vinificazione classica, per cui spazio all’esclusivo utilizzo dell’acciaio nell’iter produttivo per non contaminare il bouquet, che rimane schietto e piacevolmente vinoso, e particolare attenzione nelle macerazioni, volutamente brevi, atte a contenere l’esuberanza del tannino (vigoroso di norma per il Dolcetto).
    Rossana è uno splendido appezzamento alle porte di Alba, riconosciuto storicamente come uno dei toponimi d’eccellenza per il Dolcetto. Da questa varietà nascono quelli che possono essere considerati i vini quotidiani per eccellenza, quelli che meglio si abbinano ai piatti della cucina rurale piemontese. Vinificazione classica, per cui spazio all’esclusivo utilizzo dell’acciaio nell’iter produttivo per non contaminare il bouquet, che rimane schietto e piacevolmente vinoso, e particolare attenzione nelle macerazioni, volutamente brevi, atte a contenere l’esuberanza del tannino (vigoroso di norma per il Dolcetto). Vai al vino...
    Abbinamenti: antipasti all'italiana, formaggi e salumi, carni bianche

    In enoteca: 18,00 €

    su Vino.it: 14,40 €

  • -20%
    Ceretto Arneis Blangé 2019 Langhe DOC

    Ceretto Arneis Blangé 2019 Langhe DOC 

    0.75 l
    Ceretto Ceretto Arneis Blangé 2019 Langhe DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-ceretto-blange.jpg 6318 Blangè è il lato bianco dei vini piemontesi; un prodotto che ha segnato un’epoca, rivoluzionando l’enologia langarola dedita fino ad allora alla valorizzazione esclusiva delle varietà a bacca rossa. Figlio di un territorio fortemente caratterizzante, quello del Roero, e di una volontà produttiva tesa a rafforzare la riconoscibilità della varietà, oltre la piacevolezza, il Blangè coniuga all’approccio sostenibile in vigna la modernità d’esecuzione. Frutto e mineralità, fragranza e calibrata freschezza, coesistono in un bianco che ha fatto della godibilità e della trasversalità il suo marchio di fabbrica
    Blangè è il lato bianco dei vini piemontesi; un prodotto che ha segnato un’epoca, rivoluzionando l’enologia langarola dedita fino ad allora alla valorizzazione esclusiva delle varietà a bacca rossa. Figlio di un territorio fortemente caratterizzante, quello del Roero, e di una volontà produttiva tesa a rafforzare la riconoscibilità della varietà, oltre la piacevolezza, il Blangè coniuga all’approccio sostenibile in vigna la modernità d’esecuzione. Frutto e mineralità, fragranza e calibrata freschezza, coesistono in un bianco che ha fatto della godibilità e della trasversalità il suo marchio di fabbrica Vai al vino...
    Abbinamenti: primi piatti a base di pesce, risotti vegetariani

    In enoteca: 18,50 €

    su Vino.it: 14,80 €

  • -20%
    Ceretto Piana 2019 Barbera d'Alba DOC

    Ceretto Piana 2019 Barbera d'Alba DOC 

    0.75 l
    Ceretto Ceretto Piana 2019 Barbera d'Alba DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-ceretto-piana-barbera.jpg 6319 Piana è la Barbera d’Alba per antonomasia. La vinificazione in contenitori di acciaio rafforza le caratteristiche della varietà, accelerandone il senso di freschezza e la fragranza olfattiva. Nel bicchiere il vino emerge per il bel colore rubino, con riflessi violacei, e per la riconoscibilità del frutto, croccante e succulento. Nel panorama ampelografico piemontese la Barbera è di certo la varietà che più spicca dal punto di vista del profilo gastronomico: il tannino contenuto e l’incisiva acidità, infatti, la rendono perfetta al momento dell’abbinamento cibo-vino e le permettono di arginare anche i piatti più esuberanti, saporiti e grassi.
    Piana è la Barbera d’Alba per antonomasia. La vinificazione in contenitori di acciaio rafforza le caratteristiche della varietà, accelerandone il senso di freschezza e la fragranza olfattiva. Nel bicchiere il vino emerge per il bel colore rubino, con riflessi violacei, e per la riconoscibilità del frutto, croccante e succulento. Nel panorama ampelografico piemontese la Barbera è di certo la varietà che più spicca dal punto di vista del profilo gastronomico: il tannino contenuto e l’incisiva acidità, infatti, la rendono perfetta al momento dell’abbinamento cibo-vino e le permettono di arginare anche i piatti più esuberanti, saporiti e grassi. Vai al vino...
    Abbinamenti: antipasti all'italiana, formaggi e salumi, carni bianche e stufati

    In enoteca: 19,90 €

    su Vino.it: 15,90 €

7 vini

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