Cantina Primosic: Ribolla Gialla e grandi vini del Collio

Cantina Primosic: Ribolla Gialla e grandi vini del Collio

Oslavia e la Ribolla Gialla: due protagonisti di una storia che ha segnato la vita degli agricoltori del Collio, in Friuli .

È stato negli anni ’50 che Silvan Primosic ha capito per primo che il futuro sarebbe stato in questi acini dalla buccia dorata, e ha deciso di puntare tutto sulla Ribolla Gialla e sugli altri vitigni autoctoni friulani.

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  • Primosic Ribollanoir Brut Venezia Giulia IGP 

    0.75 l
    Primosic Primosic Ribollanoir Brut Venezia Giulia IGP Spumante https://vino.it/media/catalog/product/r/i/ribollanoir.jpg 1608 Nella Ribollanoir troviamo i caratteri principali della Ribolla elevati grazie alla gentilezza aromatica del Pinot Noir. Subito dopo la fermentazione viene creato il blend a trovare la giusta relazione tra i due vitigni dove il Pinot Noir conferisce una leggera tannicità integrandosi con la mineralità della Ribolla. La spumantizzazione avviene con il sistema Charmat lungo, per un periodo di 7 mesi. Un fantastico vino da aperitivo che pero accompagna divinamente anche frutti di mare e salmone!

    In enoteca: 22,50 €

    su Vino.it: 18,90 €

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