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Gulfi Valcanzjria 2019 Sicilia DOC

Gulfi Valcanzjria 2019 Sicilia DOC

0.75 l
Gulfi Gulfi Valcanzjria 2019 Sicilia DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/s/e/senzanome_24_4_1_1_1.jpg

Disponibile

In enoteca: 18,00 €

su Vino.it: 13,90 €

Questo vino bianco siciliano fantastico nasce dalle vigne coltivate ad alberello senza irrigazione a Chiaramonte Gulfi, in Val Canzeria, a 400 metri di altitudine! Le uve di Carricante, Albanello (un'uva siciliana dimenticata e recuperata dall'azienda Gulfi) e un tocco di Chardonnay conferiscono al Gulfi Valcanzjria un nerbo acido, una complessità e una sapidità che gli permettono di evolversi nel tempo e conservare freschezza e intensità aromatica anche dopo qualche anno dalla vendemmia. Nonostante questo consigliamo di berlo fresco e giovane. E' nei primi anni dopo la vendemmia che ci regala un acidità sorprendente e aromi fruttati e floreali che lo rendono un fantastico bianco estivo da pesce. Stappalo con i tuoi piatti di mare più riusciti o azzarda l'abbinamento con un tagliere di pecorini e caprini di media stagionatura!
Temperatura di servizio consigliata 10-12°C.
Abbinamenti: primi piatti elaborati a base di pesce, grigliata mista di pesce, carni bianche e formaggi saporiti di media stagionatura
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Scheda del vino Gulfi Valcanzjria 2019

Regione

Sicilia

Vitigno principale Carricante, Albanello
Uvaggio Carricante, Albanello, Chardonnay
Contiene solfiti
Imbottigliato da Azienda Gulfi Società Agricola srl - Contrada Patria- Chiaramonte Gulfi (RG) - Italia
L’azienda

Gulfi

Gulfi

Vito Catania è il testimone della tradizione vinicola e olearia di famiglia, sviluppando e accrescendo il patrimonio di terre già esistente ed introducendo criteri di lavoro innovativi. L’azienda è il frutto di un lavoro iniziato nel 1996 con la preziosa collaborazione di Salvo Foti.

Oggi l'azienda Gulfi conta circa 70 ettari vitati nei migliori territori della Sicilia Orientale e continua sul percorso di Vito, con scelte precise: una viticoltura bio organica e tradizionale e una vinificazione non invasiva, la coltivazione con il metodo tradizionale ad alberello, che è l'unica forma di allevamento della vite che permette, in un clima così estremo, di ottenere vini di grande finezza e complessità, che si integra perfettamente con l’ambiente naturale e che non necessita di prodotti chimici invasivi e dell’irrigazione.

L’Azienda Gulfi società agricola srl ha eletto il Nero d’Avola a suo vitigno privilegiato. GULFI produce infatti 6 grandi etichette di Nero d’Avola in purezza, quattro delle quali sono cru pluripremiati con produzione nelle vigne di Pachino (Nerobufaleffj, Neromaccarj, Nerobaronj, Nerosanloré), a cui si devono aggiungere il Nerojbleo e Rossojbleo, anch’essi Nero d’Avola in purezza prodotti nelle vigne di Chiaramonte Gulfi (RG).

Tappo Sughero
Abbinamenti primi piatti elaborati a base di pesce, grigliata mista di pesce, carni bianche e formaggi saporiti di media stagionatura.
Occasione Cena vegetariana, Notte Rosa, Pic Nic Gourmet, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare