Isole e Olena Cabernet Sauvignon "Collezione Privata" 2015 Toscana IGT

Questo vino ha una grande presa al palato, sapidissimo, quasi salato, è molto ‘chiantigiano’ nello sviluppo gustativo la sua personalità è di complessa articolazione. Dal rosso rubino profondo emergono profumi di mora, mirtilli e ribes, e note balsamiche di menta, mirto e tabacco e si fondono al palato con un perfetto equilibrio tra calore e vivacità e piacevoli aromi di arancia amara. Un grande rosso adatto a lunghi invecchiamenti grazie all'affinamento in barrique nuove al 50% per 24 mesi e in bottiglia per 3 anni. Temperatura di servizio 16°