Isole e Olena Vin Santo 2009 Vin Santo del Chianti Classico DOC

Questo Vin Santo nasce secondo tradizione, dall'appassimento uve su stuoie e dall'affinamento in piccoli caratelli sigillati per 7 anni. Un vino dolce complesso, che al naso risulta evoluto e con tutti gli elementi in equilibrio. Inizialmente dolce al palato, finisce pulito, pungente e secco. E' davvero vivace e rinfrescante,dolce ma mai stucchevole, con una vivacità che gli consente un affinamento in cantina lunghissimo, fino a 20 anni e più.