Jacques Selosse Champagne  BRUT INITIAL Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Grand Cru

Jacques Selosse Champagne BRUT INITIAL Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Grand Cru

0.75 l
Jacques Selosse Jacques Selosse Champagne BRUT INITIAL Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Grand Cru Spumante https://vino.it/media/catalog/product/s/e/selosse_1.jpg
Parker: 95 punti
Wine Spectator: 92 punti

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Spedito in elegante astuccio serigrafato
100% Chardonnay. É un vino composto da tre annate successive con invecchiamento sui lieviti in bottiglia di almeno 2 anni e mezzo.
Caratterizzato da aromi agrumati, di frutta gialla e spezie questo Champagne è potente e minerale con una bellissima acidità.
Il legno si sente ma non troppo. Fantastico!
Abbinamenti: crostacei, capesante, aragoste, pesce crudo o grigliato, carpaccio di salmone o di manzo, sushi e piatti asiatici in genere, formaggi a pasta molle tipo brie

Scheda del vino Jacques Selosse Champagne BRUT INITIAL Blanc de Blancs Grand Cru

Regione

Francia - Champagne

Vitigno principale Chardonnay
Uvaggio Chardonnay 100%
Alcol (%) 12.5
Contiene solfiti
Prodotto da Domaine Jacques Selosse - Avize - Francia
L’azienda Nel 1980 Anselme Selosse prende la direzione dell’azienda del padre Jacques Selosse con il prezioso aiuto della moglie Corinne. L’azienda possiede circa 7 ettari, la maggior parte dei quali di Chardonnay Grand Cru nei comuni di Avize, Cramant e Oger, una vigna di Pinot Noir Grand Cru ad Aÿ ed una ad Ambonnay. La produzione globale annuale si aggira intorno alle 45.000 bottiglie. Ogni due anni viene inserito in profondità nei loro terreni un composto organico per favorire la valorizzazione del terroir.
Tappo Sughero
Abbinamenti crostacei, capesante, aragoste, pesce crudo o grigliato, carpaccio di salmone o di manzo, sushi e piatti asiatici in genere, formaggi a pasta molle tipo brie
Occasione A lume di candela, Business lunch, Cena vegetariana, Festeggiamo!, Pic Nic Gourmet, Un grande classico per non sbagliare