Jacques Selosse Champagne   SOUS LE MONT Blanc de Noirs de Mareuil sur Ay Extra Brut  Champagne Premier Cru

Jacques Selosse SOUS LE MONT Blanc de Noirs de Mareuil sur Ay Extra Brut Champagne Premier Cru

0.75 l
Jacques Selosse Jacques Selosse SOUS LE MONT Blanc de Noirs de Mareuil sur Ay Extra Brut Champagne Premier Cru Spumante https://vino.it/media/catalog/product/c/h/champagne-selosse-sous-le-mont-lieux-dits700x365.jpg

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Spedito in elegante astuccio serigrafato
Pinot Nero 100% per questo fuoriclasse di Selosse!
Assemblaggio di 3 annate differenti la fermentazione avviene in barrique di rovere francese. Sosta sui lieviti poi per almeno 6 anni.
Brillante e fine, questo è uno Champagne di grande struttura. Perfetto con una grigliata di pesce!
Abbinamenti: crostacei, capesante, aragoste, pesce crudo o grigliato, carpaccio di salmone o di manzo, sushi e piatti asiatici in genere, formaggi a pasta molle tipo brie

Scheda del vino Jacques Selosse SOUS LE MONT Blanc de Noirs de Mareuil sur Ay Extra Brut

Regione

Francia - Champagne

Vitigno principale Pinot Noir
Uvaggio Pinot Noir 100%
Alcol (%) 12
Contiene solfiti
Prodotto da Domaine Jacques Selosse - Avize - Francia
L’azienda Nel 1980 Anselme Selosse prende la direzione dell’azienda del padre Jacques Selosse con il prezioso aiuto della moglie Corinne. L’azienda possiede circa 7 ettari, la maggior parte dei quali di Chardonnay Grand Cru nei comuni di Avize, Cramant e Oger, una vigna di Pinot Noir Grand Cru ad Aÿ ed una ad Ambonnay. La produzione globale annuale si aggira intorno alle 45.000 bottiglie. Ogni due anni viene inserito in profondità nei loro terreni un composto organico per favorire la valorizzazione del terroir.
Tappo Sughero
Abbinamenti crostacei, capesante, aragoste, pesce crudo o grigliato, carpaccio di salmone o di manzo, sushi e piatti asiatici in genere, formaggi a pasta molle tipo brie
Occasione A lume di candela, Business lunch, Cena vegetariana, Festeggiamo!, Pic Nic Gourmet, Un grande classico per non sbagliare