La Source Gamay 2016 Vallée d'aoste DOP

La cantina La Source si trova a Saint Pierre dopo Aosta in una delle zone di produzione più fredde d'Italia. Questo vino rosso valdostano nasce dalle uve del vitigno Gamay, e colpisce per la sua autenticità, con un bel colore rosso rubino vivo e profumi fruttati e intensi. La vendemmia si effettua normalmente nella prima metà di Ottobre. La raccolta è manuale in modo da poter effettuare una accurata cernita delle uve già in vigneto: solo quelle perfettamente sane e mature arrivano in cantina per la vinificazione! Al palato rivela tutto il suo carattere di montagna! Provalo con i piatti con formaggio fuso o con un bel tagliere di formaggi di montagna! Da servire a 16-18°C