Leone de Castris “Angiò” Fiano 2017 Salento IGT

Il Fiano “Angiò” della cantina Leone de Castris è un vino bianco fresco e allo stesso tempo strutturato, intenso e con profumi fruttati e floreali. Questo vino nasce dalla macerazione prefermentativa a freddo con neve carbonica con conseguente mantenimento di tutti i profumi originari delle uve. Segue una fermentazione in tini di acciaio inox alla temperatura e un breve affinamento in bottiglia. Questo Fiano in purezza è uno dei migliori vini bianchi di Leone De Castris ed è caratterizzato al naso da profumi di pesca e ananas, accompagnato da intense note floreali, mentre al palato si presenta morbido e piacevolmente fresco, ricco di struttura. Un bianco perfetto per dare un tocco in più ai vostri picnic da gourmet e da abbinare ai vostri piatti più riusciti delle vostre cene di pesce!