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Leone de Castris "Angiò" Fiano 2017 Salento IGT
0.75 lLeone de Castris Leone de Castris "Angiò" Fiano 2017 Salento IGT Bianco https://vino.it/media/catalog/product/4/0/407_1.jpg https://vino.it/leone-de-castris-angio-fiano-2017-salento-igt.html
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Il Fiano “Angiò” della cantina Leone de Castris è un vino bianco fresco e allo stesso tempo strutturato, intenso e con profumi fruttati e floreali.
Questo vino nasce dalla macerazione prefermentativa a freddo con neve carbonica con conseguente mantenimento di tutti i profumi originari delle uve. Segue una fermentazione in tini di acciaio inox alla temperatura e un breve affinamento in bottiglia.
Questo Fiano in purezza è uno dei migliori vini bianchi di Leone De Castris ed è caratterizzato al naso da profumi di pesca e ananas, accompagnato da intense note floreali, mentre al palato si presenta morbido e piacevolmente fresco, ricco di struttura.
Un bianco perfetto per dare un tocco in più ai vostri picnic da gourmet e da abbinare ai vostri piatti più riusciti delle vostre cene di pesce!
Questo vino nasce dalla macerazione prefermentativa a freddo con neve carbonica con conseguente mantenimento di tutti i profumi originari delle uve. Segue una fermentazione in tini di acciaio inox alla temperatura e un breve affinamento in bottiglia.
Questo Fiano in purezza è uno dei migliori vini bianchi di Leone De Castris ed è caratterizzato al naso da profumi di pesca e ananas, accompagnato da intense note floreali, mentre al palato si presenta morbido e piacevolmente fresco, ricco di struttura.
Un bianco perfetto per dare un tocco in più ai vostri picnic da gourmet e da abbinare ai vostri piatti più riusciti delle vostre cene di pesce!
Abbinamenti: antipasti, carni bianche, primi a base pesce, frutti di mare e crostacei
Scheda del vino Leone de Castris "Angiò" Fiano 2017
| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Fiano 100% |
| Alcol (%) | 12.00 |
| Contiene solfiti | Sì |
| Imbottigliato da | Leone de Castris - Salice Salentino (LE) - ITALIA |
| L’azienda | Leone De Castris
L'azienda agricola Leone de Castris, nata nel 1665, inizia l'imbottigliamento dei suoi prodotti nel 1925 e nel 1943 è la prima a creare e imbottigliare un vino rosato venduto in Italia e negli USA: il Five Roses. Questo vino oggi come allora è il portabandiera di questa azienda, con radici salde in Puglia, che che ha come obiettivo di valorizzare i prodotti del territorio facendoli conoscere in Europa e nel mondo.
La fama di questa cantina è però soprattutto legata a Salvatore Leone De Castris, che ha reso per primo la Leone De Castris famosa nel mondo, tanto che oggi quest’azienda porta dalla provincia di Foggia, da Castel Del Monte, da Gioia del Colle e da San Severo i vini della Puglia fino agli estremi della terra, dall’Australia al Canada, dal Giappone al Brasile. Dalle uve autoctone pugliesi come il Primitivo di Manduria,il Nero di Troia, la Malvasia Nera e il Bombino Bianco nascono vini rossi come il Salice Salentino rosso riserva, giunto alla sua 50 vendemmia, il Salice Salentino Villa Santera, il Primitivo di Manduria e naturalmente una vasta gamma di vini Salento Igt come il rosso pugliese Elo Veni, il Fiano Angiò e la profumatissima Verdeca. |
| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | Antipasti, carni bianche, primi a base pesce, frutti di mare e crostacei |
| Occasione | Pic Nic |
