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Le Fracce Rubiosa Oltrepo Pavese DOC

Marchesi di Montalto Golden Selection Passito di Riesling 2009 Oltrepo Pavese DOC

0.5 l
Marchesi di Montalto Marchesi di Montalto Golden Selection Passito di Riesling 2009 Oltrepo Pavese DOC Dolce
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Esaurito

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Spedito in elegante astuccio in cartoncino
Il riesling è una delle tendenze del vino 2019 e il modo perfetto per scoprirne i profumi è questo Riesling vendemmia tardiva botritizzato!
L'uva molto matura e botritizzata (con acini attaccati dalla muffa nobile), normalmente viene vendemmiata dalla metà di ottobre in poi.
Il mosto così ottenuto lentamente fermenta nei rigori invernali e, dopo un periodo che va dai 3 ai 4 anni di affinamento, regala una grande complessità gusto-olfattiva.
Ottimo come vino da dessert, ma sa dare veramente il massimo su formaggi stagionati, soprattutto erborinati.
Abbinamenti: formaggi stagionati, dolci al cucchiaio, dolci a base di frutta
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Scheda del vino Marchesi di Montalto Golden Selection Passito di Riesling 2009

Regione

Lombardia

Vitigno principale Bonarda
Uvaggio No
Alcol (%) 14
L'azienda La Marchesi di Montalto nasce nel 1996 con la determinazione di dare continuità ai valori, alle tradizioni e alle tecniche viticole della centenaria azienda familiare e alla sua filosofia della “la vite” come radice della vita. Attualmente l’Azienda Agricola si estende su una superficie di 180 ha di cui 98 sono vitati. Le vigne, impiantate con le nobili varietà Pinot Nero, Riesling Renano, Pinot Grigio... e con vitigni autoctoni Croatina, Riesling Italico, Moscato..., sono dislocate nei migliori cru dei comuni di Pietra De Giorgi, Cigognola, Broni e Montalto Pavese. Proprio in quest’ultimo comune, notoriamente riconosciuto per la grande vocazione per la vite e in particolare per il Pinot Nero e Riesling Renano, ha la sede la cantina Marchesi di Montalto che, da parecchi anni ha deciso di dedicarsi in maniera incondizionata alla vinificazione dei due specifici vitigni. La si può, a ragione, definire un’azienda “bi-varietale”che vinifica solo i migliori cru di Pinot Nero e Riesling imbottigliandone e commercializzandone una variegata gamma (circa 80000 bottiglie annue) e rimanendo così fedele al motto: “Solo Pinot Nero e Riesling Renano no limits”.
Abbinamenti formaggi stagionati, dolci al cucchiaio, dolci a base di frutta
Occasione Pic Nic
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