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Mirafiore Barbera d'Alba 2013 Barbera d'Alba superiore DOC
0.75 lMirafiore Mirafiore Barbera d'Alba 2013 Barbera d'Alba superiore DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/m/i/mirafiore_barbera.jpg https://vino.it/mirafiore-barbera-d-alba-2013-barbera-d-alba-superiore-docg.html
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Prodotta a Serralunga d'Alba questa Barbera di Mirafiore affina per un anno in botti di rovere di media e grande capacità.
Il colore è rosso granato con riflessi violacei. Il profumo ricorda il cuoio, la liquirizia nera, il caffè e la mora. Il gusto è pieno, supportato da un’acidità che rinfresca il palato. Rosso ottimo in abbinamento a piatti di carni e a formaggi di media o lunga stagionatura.
Il colore è rosso granato con riflessi violacei. Il profumo ricorda il cuoio, la liquirizia nera, il caffè e la mora. Il gusto è pieno, supportato da un’acidità che rinfresca il palato. Rosso ottimo in abbinamento a piatti di carni e a formaggi di media o lunga stagionatura.
Abbinamenti: penne al cinghiale, lasagne, maialino al forno, tagliata alla griglia, arrosto di manzo, brasato, filetto alla Rossini, Castelmagno, Parmigiano Reggiano 30 mesi, pecorino di grotta
Scheda del vino Mirafiore Barbera d'Alba 2013
| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Barbera |
| Uvaggio | Barbera 100% |
| Alcol (%) | 14 |
| Contiene solfiti | Sì |
| Imbottigliato da | Casa di E.Mirafiore & Fontanafredda S.r.l - Serralunga d'Alba (CN) Italia |
| L’azienda |
Questo marchio ha un'origine antica: ha origine da Emanuele Alberto, conte di Mirafiore, figlio naturalde del re Vittorio Emanuele II e di Rosa Vercellana. Il conte di Mirafiore ebbe per primo l'idea di trasformare la tenuta da azienda agricola a casa vitivinicola. Nasce qui una linea di vini di altissima qualità, ispirati alla grande tradizione dei vini piemontesi, che ancora oggi portano il marchio storico originale “Casa E. di Mirafiore”. |
| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | penne al cinghiale, lasagne, maialino al forno, tagliata alla griglia, arrosto di manzo, brasato, filetto alla Rossini, Castelmagno, Parmigiano Reggiano 30 mesi, pecorino di grotta |
| Occasione | A lume di candela, Barbeque, Business lunch, Degustazione tra esperti, My way, Un grande classico per non sbagliare |
