Nada Fiorenzo Barbaresco Manzola 2015 Barbaresco DOCG

Il Barbaresco Manzola di Nada Fiorenzo è prodotta da vigne situate a Manzola una delle microzone più storiche del Barbaresco. L'affinamento avviene per 24 mesi in botti di rovere e successivamente per 6 mesi in bottiglia. Il suo colore rosso granato brillante ed intenso precede l’ampio bouquet floreale; in bocca è sapido, austero ma già elegante in gioventù ed assumerà negli anni i caratteri della completa armonia. Dopo un’adeguata ossigenazione, offre il meglio di sé con arrosti, brasati, coniglio, agnello, formaggi a pasta dura e, se affinato almeno 10 anni con pasticceria secca.