Ornellaia Le Volte 2011 Toscana IGT

Ornellaia Le Volte 2011 Toscana IGT

0.75 l
Ornellaia Ornellaia Le Volte 2011 Toscana IGT Rosso
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Esaurito

13,90 €
Le Volte è un blend creato con massima cura che unisce i migliori terroirs della Toscana. Combina l’espressione mediterranea di opulenza e generosità con doti di intensità e complessità. La morbidezza del Merlot, la struttura importante e l’intensità del Cabernet Sauvignon supportata dalla vivace personalità del Sangiovese, creano un blend unico che riflette l’integrità e lo stile che ispira la filosofia della Tenuta dell’Ornellaia. Da non perdere!
Abbinamenti: carne rossa, primi a base carne, formaggi stagionati, selvaggina
Ornellaia
Dettagli
50% Merlot 30% Sangiovese 20% Cabernet Sauvignon. La vinificazione è stata fatta separatamente in piccole vasche di acciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione. Alla fermentazione alcolica è seguita la fermentazione malolattica, sempre nelle vasche di acciaio. La fase di affinamento è durata 10 mesi in barriques di 2-4 anni, usate in precedenza per l’affinamento del vino Ornellaia. Il periodo trascorso nelle piccole botti, permette al vino di migliorare la propria struttura ammorbidendo la vivacità dei tannini. Le Volte è un blend creato con massima cura che unisce i migliori terroirs della Toscana. Combina l’espressione mediterranea di opulenza e generosità con doti di intensità e complessità. La morbidezza del Merlot, la struttura importante e l’intensità del Cabernet Sauvignon supportata dalla vivace personalità del Sangiovese, creano un blend unico che riflette l’integrità e lo stile che ispira la filosofia di Ornellaia.

Scheda del vino Ornellaia Le Volte 2011

Regione

Toscana

Vitigno principale Merlot 50%
Uvaggio Sangiovese30%, Cabernet Sauvignon 20%
Alcol (%) 14
L'azienda No
Abbinamenti Carne rossa, primi a base carne, formaggi stagionati, selvaggina
Occasione A lume di candela
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