Philipponnat Champagne "Royale Réserve" Brut Champagne AOC
0.75 lPhilipponnat Philipponnat Champagne "Royale Réserve" Brut Champagne AOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/p/h/philipponat.jpg https://vino.it/philipponnat-champagne-royale-reserve-brut-champagne-aoc.html
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Maturazione di tre anni sui lieviti prima del dégorgement.
La Royale Réserve acquista cosi una bellissima struttura mantenendosi comunque fresco e sapido.
Eccellente come aperitivo!
Scheda del vino Philipponnat Champagne "Royale Réserve" Brut
Regione | |
---|---|
Vitigno principale | Pinot Noir 65% |
Uvaggio | Chardonnay 30%, Pinot Meunier 5% |
Alcol (%) | 12.5 |
Contiene solfiti | Sì |
L’azienda | Nel cuore dei Premier e Grand Cru Philipponat si estende su oltre 20 ettari dei più bei vigneti di Pinot Noir di Mareuil, Aÿ, Mutigny e Avenay, tutti magnificamente esposti a sud. Dosaggi molto bassi e una vinificazione naturale, con il minor intervento umano possibile per realizzare Champagne freschi e di grandissimi prestigio. |
Tappo | Sughero |
Abbinamenti | crostacei, capesante, aragoste, pesce crudo o grigliato, carpaccio di salmone o di manzo, sushi e piatti asiatici in genere, formaggi a pasta molle tipo brie |
Occasione | Notte Rosa |